目前，包裝市場(chǎng)占全球生產(chǎn)總值的2%，即3,050億歐元。包裝業(yè)的發(fā)展能間接反映一個(gè)國(guó)家的富裕程度，這可從人均消費(fèi)中得知。
目前，全球的人均包裝消費(fèi)量中，北美和日本的人均消費(fèi)超過400美元，西歐約為300美元，這與南美和東歐的人均50美元消費(fèi)形成強(qiáng)烈對(duì)比。
包裝的市場(chǎng)份額也集中在世界最富裕的國(guó)家（如表1）
國(guó)家或地區(qū) 所占市場(chǎng)份額
東歐 2.6%
南美 6.3%
日本 12.6%
亞太 14.3%
西歐 28.5%
北美 30.1%
其他國(guó)家及地區(qū) 5.6%
包裝趨勢(shì)全球趨同
正如廣告一樣，包裝在都市中無處不在，從超級(jí)市場(chǎng)的貨架，到廚房和浴室的儲(chǔ)物柜，以至于提包和行李中攜帶的輕便裝產(chǎn)品。
那么，包裝能反映消費(fèi)者行為嗎？答案是肯定的。法國(guó)Scope機(jī)構(gòu)調(diào)查了3個(gè)地區(qū)（亞洲、歐洲、北美）中7個(gè)城市（東京、倫敦、米蘭、柏林、巴黎、悉尼及紐約）消費(fèi)者對(duì)包裝的期望。第一個(gè)結(jié)論是，撇除當(dāng)?shù)氐奈幕徒?jīng)濟(jì)特點(diǎn)，消費(fèi)者的期望均可通過包裝而得知。世界上各大城市消費(fèi)者的要求相差甚微。這是因?yàn)槌鞘兄g總是互相競(jìng)爭(zhēng)的，而要取得優(yōu)勢(shì)就必須掌握最新的潮流及趨勢(shì)。
今日的制造商在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，主要面對(duì)3個(gè)挑戰(zhàn)：貨架空間的共用、越趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)者短促的購物時(shí)間。
1980至2000年間，法國(guó)超級(jí)市場(chǎng)的面積增加約10%，但同一時(shí)期商品數(shù)大幅增加105%，且每年有大約35,000種新貨品上架。與1980年相比，今日顧客一轉(zhuǎn)眼可以望見的商品是當(dāng)年的兩倍；現(xiàn)時(shí)消費(fèi)者平均花在購物的時(shí)間為50分鐘，比1980年的90分鐘少得多。
換句話說，今天的顧客每20分鐘便看到5,000種貨品，平均每秒4.16種，這每每給品牌帶來巨大挑戰(zhàn)。
此外，制造商更必須顧及消費(fèi)者的需求，以下是今次調(diào)查總結(jié)消費(fèi)者對(duì)包裝的要求，大致可分為6個(gè)方面。
一、個(gè)性
適合每一種情況的產(chǎn)品
為特定處境而設(shè)的包裝將越來越多，假期、體育活動(dòng)、失眠夜、乘交通工具往返公司的時(shí)間、工作場(chǎng)所等等，未來的包裝需切合城市人生活中的每一個(gè)場(chǎng)景。這些包裝是單劑量的，恰好可放在口袋里，以迎合城市人充滿活力的生活方式。
消費(fèi)者參與創(chuàng)造
制造商相信當(dāng)消費(fèi)者參與創(chuàng)造時(shí)，能與產(chǎn)品建立更深層的關(guān)系。這互動(dòng)的過程催生出獨(dú)特的一次性產(chǎn)品，例如，消費(fèi)者可以在香水上添加香味，做成專屬自己的香水。又或以德國(guó)Variosun防曬膏為例，消費(fèi)者能通過扭動(dòng)包裝外的調(diào)節(jié)盤，選擇從0至30度的防護(hù)等級(jí)。
炫耀
包裝上的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，可美化包裝，使包裝像珠寶盒一樣精巧。在某種情況下，是由著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)限量版包裝。
獨(dú)特性
大量訂制正取代大量生產(chǎn)，這可由針對(duì)兒童、長(zhǎng)者和少年等不同組別的包裝看到。每個(gè)消費(fèi)群都有獨(dú)特的圖象和觸覺代碼，因此針對(duì)不同組別的包裝也應(yīng)有所分別。
二、靈與欲
喚起感覺
消費(fèi)者越來越注重感覺，因此應(yīng)用到5種感覺：觸覺，視覺，聽覺，嗅覺和味覺的包裝與日俱增。
"Mane"香水瓶是其中一例。這設(shè)計(jì)開創(chuàng)了處理香水的先河：用滾動(dòng)動(dòng)作把香水直接涂在皮膚上，將觸覺和嗅覺結(jié)合。同一理念下，化妝品可以附帶水果味。
尋求可靠性
消費(fèi)者要求對(duì)產(chǎn)品一目了然，要去掉多余物，用最簡(jiǎn)單的方法來包裝產(chǎn)品。包裝的作用還原基本，只用作保護(hù)產(chǎn)品。透明包裝在化妝品和保健品的應(yīng)用將更多。
軟包裝受青睞
軟包裝在貨架上占有優(yōu)勢(shì)，2001年的統(tǒng)計(jì)表明這一點(diǎn)：西歐生產(chǎn)了40億個(gè)軟包裝，預(yù)計(jì)到2006年將生產(chǎn)80億個(gè)。軟包裝簡(jiǎn)單，毋需高科技成形，在各行業(yè)的應(yīng)用將越來越多。
以色彩作招睞
有什么比明亮、鮮艷的色彩更能吸引消費(fèi)者的目光？顏色在遠(yuǎn)距離最容易吸引顧客的注意力，距離縮短至4米時(shí)，則形狀起主要作用。生產(chǎn)商可以用鮮明的色彩裝飾早餐食品、維他命補(bǔ)充劑、個(gè)人衛(wèi)生用品等產(chǎn)品，加添產(chǎn)品活力。
三、合理性
要切合消費(fèi)者的生活節(jié)奏
任何年齡、性別的人無時(shí)無刻都在活動(dòng)及消費(fèi)。以往，螺旋蓋的瓶子取代了難以攜帶、開啟及封閉的鐵罐。未來的包裝要變得更輕便，以切合消費(fèi)者緊張忙碌的生活節(jié)奏。
智能包裝
包裝正演變?yōu)橐环N工具，即除了產(chǎn)品本身以外，還附帶額外功能幫助消費(fèi)者使用該產(chǎn)品。例子包括測(cè)量蓋、現(xiàn)成產(chǎn)品、自動(dòng)加熱和自動(dòng)冷卻的飲料罐等等。
產(chǎn)品的可追溯性
根據(jù)ICIB（國(guó)際防偽情報(bào)局）統(tǒng)計(jì)，全球各個(gè)行業(yè)（食品，醫(yī)藥，奢侈品）假冒產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)額高達(dá)3,300億美元，占世界國(guó)民生產(chǎn)總值的5-7%。
包裝上的防偽標(biāo)簽顯示出消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品安全性的關(guān)注。他們關(guān)心產(chǎn)品的可追溯性甚至超越了生物恐怖主義。而包裝正是確保產(chǎn)品百分百安全的證明。
清楚標(biāo)明產(chǎn)品信息
為確保產(chǎn)品安全，消費(fèi)者期望包裝上列明產(chǎn)品信息。這在醫(yī)藥業(yè)尤期重要。而簡(jiǎn)單、實(shí)用又全面的小型信息活頁因此應(yīng)運(yùn)而生。
四、參考性
自然
Ross Lovegrove瓶子模擬流水流動(dòng)的設(shè)計(jì)，是說明大自然元素在包裝設(shè)計(jì)中受歡迎的其中一個(gè)例子。城市人響往自然，費(fèi)盡心思把大自然融入日常生活。無論裝飾一草皮式地毯；或食品-有機(jī)食品，皆包含大自然元素在內(nèi)-大自然無處不在。
懷舊
時(shí)代變遷但歷史永存。我們的記憶會(huì)美化過去，因此潮流復(fù)興教人很快慰。于是使舊產(chǎn)品重生將成潮流。Kirrin的Kikicha（一種日本假瓷罐啤酒）是其中一例。然而這并非代表技術(shù)上的倒退，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師只重現(xiàn)產(chǎn)品的外形。
超越空間
設(shè)計(jì)師總喜愛用奇異、科幻、超時(shí)空的設(shè)計(jì)來引人注目，而所謂“奇異”對(duì)每種文化而言都不盡相同。
五、反叛
成年人與兒童
很多成年人童心未眠，渴望在無憂無慮的兒童世界找天庇護(hù)，因此很容易被充滿玩味的包裝所吸引。從中既能找到逃避現(xiàn)實(shí)的出口，又找到懷舊的感覺。一份資料顯示，電子游紅不再是十多歲孩子的專利；在美國(guó)，37%的電子游戲玩家年齡介乎18-35歲；21%更大于35歲。
打破設(shè)計(jì)規(guī)則
突破常規(guī)，打破傳統(tǒng)的材料、設(shè)計(jì)和構(gòu)造等慣用公式，敢于解構(gòu)、重新構(gòu)造設(shè)計(jì)模式。這在香水包裝中特別常見。
魔力
突破一般包裝規(guī)則的另一方法是通過使用螢光、全息、特別光效以及其他反射材料來突出設(shè)計(jì)，將消費(fèi)者引入一個(gè)幻想的世界，向他們展現(xiàn)多面的產(chǎn)品。
六、關(guān)注環(huán)境
節(jié)約原材料
環(huán)保意識(shí)逐漸提高，要保存地球的資源，必須減少廢物，因而包裝將向更小、更高效的方向發(fā)展。其中一個(gè)例子是日本洗衣粉Attack的包裝，它令產(chǎn)品的重量及體積分別減少62%。及80%。另一趨是可再填充的包裝。而這發(fā)展將要求產(chǎn)品工程師及包裝設(shè)計(jì)師的通力合作。
延長(zhǎng)產(chǎn)品壽命周期
要進(jìn)一步節(jié)約自然資源，有兩種可行方案，一是使用生物可降解或可循環(huán)再用的材料，二是回收廢物流。使用紙板、玻璃、金屬、塑料或印墨作為包裝材料時(shí)，必須考慮這一點(diǎn)。
100%保護(hù)生態(tài)
食品和化妝品行業(yè)保護(hù)生態(tài)的意識(shí)逐步提高，部份消費(fèi)者亦偏愛環(huán)保產(chǎn)品，隨著環(huán)境意識(shí)的提高，整個(gè)包裝鏈-從制造技術(shù)到使用的材料，都會(huì)被密切監(jiān)察。因此生產(chǎn)商得改變管理和生產(chǎn)模式，配合“可持續(xù)發(fā)展”的理念。
與此同時(shí)，制造商還必須考慮以下幾點(diǎn)：
·人口老化；
·安全問題；
·電子商貿(mào)；
·消費(fèi)者緊張的生活模式；
·綠色生活的挑戰(zhàn)；
·設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高；
·包裝成為產(chǎn)品的一部份
人口老化：人類平均壽命延長(zhǎng)預(yù)示新社會(huì)結(jié)構(gòu)的來臨。據(jù)估計(jì)，到2020年，工業(yè)化國(guó)家至少有25%的人口年齡達(dá)65歲以上。制造商要考慮年老消費(fèi)者的需要（視力、聽覺衰退等）。
關(guān)注安全：BSE（瘋牛癥）、GMOs、911事件的陰影、假冒產(chǎn)品等均引起消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注。這對(duì)發(fā)展中國(guó)家的影響尤為明顯。
電子商貿(mào)：雖然網(wǎng)上購物占市場(chǎng)極少份額，但這媒體正好為市場(chǎng)策略提供驗(yàn)證場(chǎng)地�；ヂ�(lián)網(wǎng)作為一種銷售渠道，迫使我們重新檢視產(chǎn)品的包裝方式。而虛擬產(chǎn)品概念將可能進(jìn)一步影響現(xiàn)有的包裝形式。
消費(fèi)者緊張的生活模式：消費(fèi)者的生活多變，對(duì)產(chǎn)品的要求亦然。因此包裝必須是多功能的，能配合不同情況的使用。小包裝、單劑量、成套組合、輕便的包裝將會(huì)大行其道。
綠色生活的挑戰(zhàn)：作為社會(huì)公民，消費(fèi)者十分關(guān)注污染所帶來的問題。而這不能單靠循環(huán)再造來解決。事實(shí)上，用回收物品所生產(chǎn)的產(chǎn)品水平較低。因此，應(yīng)該減少虛耗，或使用生物可降解材料。
設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高：設(shè)計(jì)在消費(fèi)市場(chǎng)的價(jià)值舉足輕重。設(shè)計(jì)被看作是產(chǎn)品的附加值，很少人會(huì)質(zhì)疑它在外觀和功能上的重要性，而它亦是區(qū)別產(chǎn)品的關(guān)鍵。消費(fèi)者對(duì)設(shè)計(jì)要求的提高為包裝業(yè)帶來更大挑戰(zhàn)。
包裝的終極發(fā)展是包裝成為產(chǎn)品一部份：包裝業(yè)發(fā)展至今，其功能不再單純作為產(chǎn)品的保護(hù)層，簡(jiǎn)單地包裹產(chǎn)品已不足夠。包裝的作用進(jìn)展應(yīng)反映產(chǎn)品的價(jià)值，與產(chǎn)品合而為一。 |
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