目前,俄羅斯國內(nèi)包裝容器和包裝材料的生產(chǎn)設(shè)備從理論上和實際上來講都較老化,多年來對技術(shù)更新和設(shè)備的改造并未跟上。半數(shù)以上的設(shè)備使用年限都已在10年以上,而其中又有25%的設(shè)備使用年限已超過30年。該行業(yè)近幾年來的固定資產(chǎn)率只有1.5-2%,由于缺少國內(nèi)的生產(chǎn)基地和對設(shè)備的及時維修保養(yǎng),又缺乏用購買進口設(shè)備易損配件的資金,使得包裝企業(yè)的固定資產(chǎn)消耗不斷上升。
從近年來的數(shù)據(jù)分析表明,俄羅斯包裝行業(yè)市場在1997年的發(fā)展較為興旺,當(dāng)時的增長速度近12%,某些方面已達(dá)到30%以上,而這樣的增長速度主要是由進口設(shè)備形成的。
目前俄羅斯的機器制造業(yè)滿足不了農(nóng)產(chǎn)品加工和食品生產(chǎn)等行業(yè)的需求,甚至在九十年代初產(chǎn)量足夠的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工機械現(xiàn)在也出現(xiàn)了短缺。深加工技術(shù)、工藝設(shè)備(包括包裝設(shè)備)對食品加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的總需平均只能滿足60-70%,其中制冷機械不超過30-40%,油脂和煙草工業(yè)個別種類設(shè)備處于10-15%的水平上,基本上不制造煙草工業(yè)設(shè)備。到目前為止還未計劃生產(chǎn)現(xiàn)代化的速冷果蔬,成品盤和果蔬半成品的自動化加工設(shè)備,F(xiàn)在俄羅斯生產(chǎn)的速凍食品每年人均近1公斤,而在發(fā)達(dá)國家每年人均30公斤。
俄羅斯現(xiàn)有5.5萬個農(nóng)工聯(lián)合企業(yè),這些企業(yè)加工農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)食品,由于包裝工業(yè)的落后,使得食品在加工、儲存、運輸和銷售過程中產(chǎn)生大量的損失,總損失率高達(dá)30%。蔬菜、水果損失達(dá)40%,凍魚產(chǎn)品損失達(dá)30%以上,近幾年就有100萬噸肉和100萬噸奶損失掉。
在俄羅斯食品工業(yè)中對用于包裝的彩印、制盒等材料的年需求量靠其國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)平均只能滿足40%,其中牛皮紙滿足13%,仿牛皮紙滿足16%,制盒用硬紙板滿足17%。包奶酪用薄膜滿足21%,腸衣25%。因此,不僅包裝設(shè)備,容器需進口,包裝材料也需進口。
現(xiàn)在俄羅斯全國僅有200多家生產(chǎn)包裝設(shè)備的企業(yè)。合資企業(yè)極少,雖然生產(chǎn)效率還可以,但從數(shù)量上、生產(chǎn)能力上、工藝技術(shù)上、自動化程度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。
俄羅斯生產(chǎn)散裝、膏狀、粘稠物料包裝生產(chǎn)線的企業(yè)只有5家,生產(chǎn)罐頭充填生產(chǎn)線的廠只有一家。俄羅斯灌裝和壓蓋生產(chǎn)線年生產(chǎn)量大約為600條,盡管有一定的生產(chǎn)能力,但只限于技術(shù)不太復(fù)雜,工藝不太先進、自運化程度較低的設(shè)備,自動化程度高、生產(chǎn)能力大的生產(chǎn)線仍以進口西方的為主。其它包裝機械如熱收縮包裝設(shè)備、集裝設(shè)備、真空包裝設(shè)備等,俄羅斯雖有生產(chǎn),但量很少。而噴碼打印設(shè)備的生產(chǎn)更為薄弱。 |
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