用白紙報紙包食物、衛(wèi)生紙擦餐具的做法不可取
新華網(wǎng)消息,用白紙或報紙包食物 白紙在生產(chǎn)過程中加用漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,印刷報紙時要用油墨或其他有毒物質(zhì),包食品對人體危害極大。
用酒消毒碗筷 醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,一般白酒的酒精含量在56°以下,用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。
用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果或擦臉 許多衛(wèi)生紙消毒并不好,因而含有大量細菌,即使消毒較好也易在擺放過程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果,會給食品帶來更多細菌。 用毛巾擦干餐具或水果 目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理,用自來水沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心使用,無需用毛巾再擦。
將變質(zhì)食物煮沸后再吃 醫(yī)學證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫,不易被破壞分解。這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法不值得提倡。
把水果爛的部分剜掉再吃 專家認為,即使把水果已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要已爛一部分,就不宜吃了。
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