海南特區(qū)法制報消息 12月15日，媒體《用衛(wèi)生紙擦嘴衛(wèi)生嗎》一文刊登后，在讀者中引起了強(qiáng)烈反響，許多經(jīng)常光顧小餐館和路邊攤點的消費者對每天的及時報道表示感謝，同時一些消費者也希望記者能對一些小餐館和路邊攤點使用的衛(wèi)生筷也進(jìn)行關(guān)注，他們說，有些“衛(wèi)生筷”有霉點甚至聞起來有異味，其衛(wèi)生狀況也令人擔(dān)憂。
記者調(diào)查：“衛(wèi)生筷”不衛(wèi)生
12月17日中午，記者首先來到�？谑邪灼吕镆毁u四川涼面和炒菜為主的小餐館。這個小餐館的“衛(wèi)生筷”放在一個小塑料筐里，塑料筐長期裸露在外，空氣中的灰塵以及炒菜時冒出的油煙，使得塑料筐看上去油膩膩的，已經(jīng)有些辨不清原來的顏色�？曜邮怯梢粚颖”〉纳厦嬗∮小案呒壭l(wèi)生箸，全自動包裝”字樣但沒有注明生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期的塑料包裝套套著，但袋口并未密封，記者看到一個食客在里面挑選了半天，拿了兩根較為白凈、且長短一致的筷子，而挑剩下的仍舊丟在小塑料筐里，在另一個桌子上，看樣子是餐館干工的年輕小伙子正把散落的筷子弄齊以“恢復(fù)原貌”。
隨后記者又來到�？谑写笥⒋逡患铱觳偷辍r值中午，快餐店十分火爆，記者看到該店衛(wèi)生筷全部放在一個大木盤里任由顧客挑選，有好幾雙顧客挑剩的“衛(wèi)生筷”上墨綠色的霉斑清晰可見，衛(wèi)生筷包裝套上印有“高溫消毒，放心使用”字樣，但同樣沒有生產(chǎn)廠家的名稱、生產(chǎn)地址和聯(lián)系方式、出廠日期等等文字。接著，記者又來到另一家規(guī)模不大的快餐店，這家快餐店生意比較清淡，六七個用攔腰剪斷后的可樂瓶制成的簡易筷筒里，隔著一層塑料袋密密麻麻插滿一次性衛(wèi)生筷，其中有不少筷子被倒插過來，這顯然是某些顧客精挑細(xì)選后隨手亂插的“杰作”。其中有幾個簡易筷筒表面全是油膩，有幾只蒼蠅正圍繞塑料筐飛舞，還有一兩只還安詳?shù)赝Ａ粼诼懵兜目曜由闲№?/p>
在采訪中記者了解到，許多消費者盡管對衛(wèi)生筷的衛(wèi)生狀況不放心，但由于外出就餐不可能隨身攜帶餐具，又沒有更好的替代品，也就只好勉強(qiáng)湊合著用。
衛(wèi)生專家：切忌病從口入
據(jù)衛(wèi)生防疫部門專家介紹，經(jīng)過消毒的衛(wèi)生筷保質(zhì)期最長為4個月，夏季僅為3個月。一旦過了保質(zhì)期，衛(wèi)生筷往往會帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒等，一些外省生產(chǎn)的衛(wèi)生筷從運輸?shù)綌[上餐桌過程中，由于大多是塑料袋或紙包裝，運輸過程中難免破損而受到污染，大多數(shù)情況下，這些衛(wèi)生筷并沒有再次進(jìn)行消毒處理。衛(wèi)生筷擺到餐桌上后也沒有保護(hù)罩，一些餐館和路邊攤點多數(shù)是用瓶、罐、小筐來散裝，筷子裸露在外面，難免要受到蠅蟲、灰塵的污染。同時專家提醒，消費者切忌使用有發(fā)黑、酸味等現(xiàn)象的衛(wèi)生筷�？曜影l(fā)黑其實是，由于筷子的水分含量超標(biāo)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，而有酸味，是因為用了硫磺的緣故，用硫磺是為了起到漂白的作用，這樣可以使筷子看起來更白、更干凈。但是硫磺燃燒后會產(chǎn)生對人體有害的二氧化硫在熏制過程中就會殘留在筷子上。只有通過水煮或者水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。如果沒除干凈，就會有刺鼻的味道。同時這些殘留在筷子表面甚至滲透到筷子里面的化學(xué)物質(zhì)，會給人體帶來很大的危害，如硫磺就會對人的呼吸道和胃黏膜產(chǎn)生刺激作用，會造成中毒。
各界呼吁：禁用此類“衛(wèi)生筷”
據(jù)了解，一次性衛(wèi)生筷子也叫“方便筷”，近年來受到就餐者的歡迎。雖然不少人從節(jié)約木材資源的角度不斷呼吁禁止使用這種筷子，但它仍然很有市場。
在日本，出于保護(hù)森林資源的緣故，禁止利用本國的木材生產(chǎn)筷子店家也要被處于相當(dāng)于5萬元人民幣的高額罰款。而在韓國，早在1995年就立法禁止在本國范圍內(nèi)使用一次性木筷。
2001年2月23日，北京市1000多家餐館舉行集會，簽名拒絕使用一次性木筷。目前在北京已很少見到一次性木筷的蹤影，在福州基本沒有一次性木筷的市場。西安市也已經(jīng)禁用一次性木筷。在廣西的桂林市，幾年來也大力推廣消毒竹筷，目前全市已將一次性木筷打入“冷宮”。而在我們海南，一次性“衛(wèi)生筷”還極有市場，各界人士呼吁：為了衛(wèi)生、為了環(huán)保，請禁用此種“衛(wèi)生筷”。 |
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