中國包協常務副會長閃淳昌先生在不久前的2004年中國包裝財富論壇上指出,我國包裝行業(yè)已用20多年的時間,走完了發(fā)達國家近40年來的發(fā)展路程,基本上改變了“一流產品,二流包裝,三流價格”的局面。包裝行業(yè)已從一個分散落后的行業(yè),發(fā)展成一個擁有一定現代技術裝備、分類比較齊全的完整工業(yè)體系。他同時指出,隨著中國進一步邁向小康社會,包裝行業(yè)將面臨新一輪的井噴。
當今包裝工業(yè)發(fā)展的顯著特點是包裝市場的國際化、包裝業(yè)發(fā)展的全球化、各國包裝業(yè)發(fā)展的相互關聯及依存程度也越來越大。閃淳昌認為,在大批世界著名的包裝企業(yè)紛紛來華投資辦廠的同時,中國包裝工業(yè)應堅持走國際化道路,積極引進、消化和吸收國外先進包裝技術和設備,加快和世界包裝業(yè)的廣泛交流、學習與合作。
目前中國包裝行業(yè)總體水平與一些發(fā)達國家相比,顯示出極大的成長潛力。以無菌包裝為例,在發(fā)達國家,此類包裝已占整個飲料的65%以上,平均每年以5%-10%的速度增長,有的國家人均年消耗100多包。而我國每年有1000億包(盒)無菌包裝飲料面世,人均年消費僅1包多,遠未達到世界每人年平均20包的水平。隨著我國人民生活水平的提高,無菌包裝逐漸被我國消費者所認同。無菌包裝自上世紀70年代引入我國,改革開放20年,國外許多知名廠家紛紛與國內合作建廠。一大批采用國外技術和設備興建的食品廠、飲料廠、乳制品廠拔地而起,從而推動了無菌包裝技術在中國的發(fā)展。
專家指出,新的包裝材料和技術不斷應用于包裝領域,由于過去有“關稅壁壘”的保護,我國許多包裝生產企業(yè)主要面臨國內的競爭對手,競爭的主要方法是靠打價格戰(zhàn)或在銷售手段上做文章。我國加入WTO后,各個包裝強國將紛紛進入我國市場,失去關稅保護的國內企業(yè)將直接面對國外的競爭對手,市場競爭將趨于白熱化。在選準市場的切人點后,加緊技術投入與技術創(chuàng)新才是國內包裝企業(yè)首先應解決的關鍵問題。國內的企業(yè)還沒有意識到,在技術、服務上與國際水準還存在著很大差距,這一差距其實和占有市場份額的差距是相應的。要在激烈的市場競爭中占得一席之地,國內企業(yè)必須提高技術含量,增加服務意識,尤其要注重硬件產品和軟件服務相結合。在這方面,可以借鑒國外一流企業(yè)的經驗,提高專利技術水平,加強全程關注客戶發(fā)展的服務意識。食品企業(yè)還要樹立品牌意識,食品的包裝是產品營銷的一部分,要采用安全、健康的包裝,使食品和包裝行業(yè)形成同步、互動的發(fā)展。
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