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陰離子磷酸脂馬鈴薯淀粉蒸煮方法

2004-08-05 紙業(yè)周刊
 
     陰離子磷酸脂馬鈴薯淀粉,外觀為白色粉末,水分約為13%,無氣味,pH值約7(25%的溶液濃度下測量),在25%溶液狀態(tài)下為微黃色及不透明的穩(wěn)定分散熔液。黏度為130~170mPa.s(用BrookfieldRVT粘度儀在50℃及1OOrpm條件下測量)。在涂布中使用Emcat  K   55淀粉產(chǎn)品會(huì)有以下特點(diǎn):減少色斑現(xiàn)象,良好的油墨吸收性,很好的保水性,能較好地與硬化劑反應(yīng),涂料中有良好的粘度穩(wěn)定性,在高溫存儲(chǔ)條件下,涂料后有較高的白度穩(wěn)定性(不易返黃),可用于含有緞白顏料的涂料配方中。而在操作及使用中,對(duì)人的健康無任何傷害。完全符合美國FDA  215§178.3520標(biāo)準(zhǔn)及德國BGA§XXXVI標(biāo)準(zhǔn),可以安全地用于食品包裝紙的生產(chǎn)。 
    Emcoat K 55能用間隙式蒸煮及連續(xù)噴射蒸煮兩種方法制備:
                 
    間隙式蒸煮:先用清水(最好不含明礬)將Emc-oat K 55制成最大濃度為40%的淀粉漿液,在充分?jǐn)嚢钘l件下,用蒸氣加熱到95℃,然后保溫至少20分鐘。之后,此淀粉溶液即可使用(間隙或連續(xù)蒸煮后,能完全溶解)。
                 
    連續(xù)噴射蒸煮:使用噴射蒸煮器(Jet Cooker)進(jìn)行連續(xù)蒸煮。蒸煮時(shí),Emcoat K 55淀粉濃度最高可配成40%。噴射蒸煮器的溫度建議為110℃~140℃之間,蒸汽壓力建議設(shè)置在5-10bar。足夠高的蒸氣蒸煮系統(tǒng)可得到高質(zhì)量的淀粉溶液。 
 

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