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“櫝貴于珠”:月餅包裝該“減肥”了

2004-09-14 華龍網(wǎng)
 

  中新重慶網(wǎng)9月13日消息  隨著中秋節(jié)的臨近,各大商場已經(jīng)把月餅放在了最顯眼的位置展賣。鍍金紙盒、原木盒、錦緞盒、竹編盒……月餅的包裝無一例外地講究造型別致、設(shè)計精美。通過對重慶月餅市場近一周的細致調(diào)查,來自四川外語學院、重慶大學等12所高校的學子們昨日聯(lián)合向社會呼吁:月餅及包裝“櫝貴于珠”的怪現(xiàn)象是一種對環(huán)境資源的浪費,更是對傳統(tǒng)中秋文化的扭曲,提倡商家和市民對月餅要“綠色”消費。

  “天價”月餅比比皆是

  “一盒月餅1500元,究竟是吃月餅還是吃包裝?”昨日上午,劉小姐站在沙坪壩某商場的月餅柜臺前發(fā)出感嘆。

  在解放碑一家大商場內(nèi),記者還發(fā)現(xiàn)了一款更貴的月餅:價格高達2888元。據(jù)營業(yè)員介紹這款名為“中華圓月”的月餅由雙黃月、魚翅月組成,還有水晶工藝盒、合金工藝切餅盤、金刀叉等“附屬品”,就連月餅盒也是用高檔紅木制成。

  而月餅配上馬爹利、月餅加送名茶、月餅與五糧液組合的月餅禮盒則比比皆是,魚翅、鮑魚、茶具、古錢幣等也開始來搭“中秋的車”,這種包裝華麗價格不菲的月餅禮盒,一般市民愿意消費嗎?一位營銷人員一語道破天機:這種月餅?zāi)氖悄脕碜约撼缘穆铮?/P>

  包裝費用占七成

  用“三斤核桃四斤殼”來形容如今月餅過度包裝絲毫也不為過。據(jù)四川外語學院“青瀾”環(huán)保協(xié)會對我市月餅市場的調(diào)查表明:包裝要占月餅生產(chǎn)成本的20%—30%。

  以市場上最常見的雙黃蓮蓉月餅為例,每公斤湘蓮子制作的蓮蓉11.5元,兩個重約2錢多的蛋黃約2元,花生油每公斤約20元,加上糖、油、面粉和包裝的費用,重0.5公斤的4個月餅價格在25元左右,可一但加上極品茶葉、鮑魚、人參、燕窩、洋酒等“裝飾品”,月餅的價格便會陡然飆升到200—2000元不等。

  來自中國焙烤協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國每年用于月餅包裝上的費用高達25億元

  每年“吃”掉6000棵樹

  據(jù)了解,月餅的包裝一般以木材和紙盒為主,而每生產(chǎn)10萬盒月餅,要消耗6棵胸徑10厘米的樹木。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國每年要生產(chǎn)10000萬盒月餅,一個中秋節(jié)“吃掉”的樹木就達6000棵左右、精美的包裝的確給人們帶來了美的享受,但其代價卻是一片片森林的消失。

  “青瀾”環(huán)保協(xié)會的大學生們所作的上千份市民問卷調(diào)查顯示,90%以上的市民都表示,月餅吃完后,包裝雖然精美,但仍難逃當垃圾的命運!疤上Я耍切┚碌陌b盒用處不大,只能扔掉!”被調(diào)查的市民常發(fā)出這樣的感嘆。但也有少部分市民,覺得包裝扔掉了可惜,干脆把一些精美的紅木、竹藤包裝盒留做收藏或作儲物之用。

  包裝應(yīng)杜絕資源浪費

  市可持續(xù)發(fā)展委員會的雷亨順教授向月餅企業(yè)建議,包裝本意是保護商品、美化外觀,但消費者掏錢買的仍是商品而不是包裝。月餅包裝求新求變,說明市場有需求,存在一定的空間,但廠家應(yīng)理性對待過度包裝的行為。產(chǎn)品的包裝應(yīng)該從有效利用資源、保護環(huán)境的角度出發(fā),為市民提供科學、實用、美觀、經(jīng)濟的包裝,而不是奢侈、豪華、不實用的一堆廢物。

  重慶石油高等專科學校的陳鵬同學認為,過度追求包裝等于是“偷換了我們的月餅”,市民才是消費主體,高消費必定是少數(shù),若一味追求月餅的高檔包裝,勢必攀比成風,誤導青少年的消費觀念。(記者 王曉軍 實習生 岳立旺)

 
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