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編者按：呼吁綠色，倡導(dǎo)環(huán)保已經(jīng)成為了我們這個時(shí)代的主題。隨著人們環(huán)保思想的加強(qiáng)，為整治“白色污染”很多地區(qū)已經(jīng)下令禁止使用短時(shí)間內(nèi)難以降解的發(fā)泡塑料餐具，一時(shí)間紙餐具獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷、出盡風(fēng)頭。這一切似乎告訴人們，“以紙代塑”才是綠色包裝的必然趨勢。然而事情真的是這么簡單嗎？要建立公正、客觀的觀點(diǎn)，還要采取科學(xué)的評估方法，本文就向您介紹一些這方面的知識。
隨著全球性環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境破壞程度的加劇，關(guān)注生命、關(guān)注環(huán)境與發(fā)展的呼聲日益高漲。樹立環(huán)保意識、大力發(fā)展綠色包裝產(chǎn)業(yè)是我國包裝業(yè)縮短與發(fā)達(dá)國家的差距，適應(yīng)國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展、迎接世界經(jīng)濟(jì)一體化、促進(jìn)我國環(huán)保事業(yè)發(fā)展的重要途徑，是包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。不少專家、學(xué)者紛紛發(fā)表文章，提出“紙包裝是綠色包裝的主流”，“以紙代塑”是綠色包裝的必然趨勢。甚至有人認(rèn)為“紙是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)”，綠色包裝的發(fā)展將會給紙包裝帶來“商機(jī)”等等。這些觀點(diǎn)是否正確、客觀?如何評價(jià)綠色包裝和怎樣推廣綠色包裝?則是擺在我們面前不容回避的重要問題。
一、綠色包裝是貫穿包裝產(chǎn)品整個壽命周期的技術(shù)系統(tǒng)
綠色包裝最重要的含義是保護(hù)環(huán)境，同時(shí)也兼具資源再生的意義。綠色包裝一般是指對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)復(fù)用和再生利用或降解腐化，可促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝。它具有節(jié)省資源、能源、減量、易回收利用，避免或減少廢棄物產(chǎn)生，不污染環(huán)境等特點(diǎn)，是貫穿于一個產(chǎn)品整個壽命周期的技術(shù)系統(tǒng)。一個綠色包裝產(chǎn)品必須從原材料的選擇、產(chǎn)品的制造、使用、回收和廢棄的整個過程全面衡量，能夠滿足保護(hù)生態(tài)環(huán)境的要求，并能在自然生態(tài)系統(tǒng)中保持良性循環(huán)。
二、綠色包裝系統(tǒng)的評估體系
1、綠色包裝需要一個評估體系
綠色包裝是一個系統(tǒng)，如何正確評價(jià)這個系統(tǒng)，是國家有關(guān)部門制定相關(guān)政策、法律的依據(jù)，并保證綠色包裝順利實(shí)施的關(guān)鍵。
在如何發(fā)展綠色包裝的討論中，紙包裝和塑料包裝一直是人們關(guān)注的熱門話題，似乎塑料包裝是造成白色污染的“禍?zhǔn)住�，而紙包裝才是“綠色包裝的主流”。在這里對紙包裝的優(yōu)越性，我們不想低估，對塑料包裝的廢棄物難分解的特性我們也不必回避。紙包裝作為“綠色包裝的主流”，果真是那么完美嗎?答案是否定的。紙包裝的廢棄物固然容易降解、便于回收利用，不會造成環(huán)境污染，但從紙的原料制成紙的過程中，其廢液竟能污染一條淮河。此外，黃河斷流、土地沙化、沙塵暴肆意作祟等等環(huán)境問題，主要是綠色植被遭到嚴(yán)重破壞所致，不能說與紙毫無關(guān)系。所以同一問題從不同的角度切入得出相互矛盾的結(jié)果屢見不鮮，這一環(huán)境的改善可能導(dǎo)致另一環(huán)境的惡化。由于評價(jià)方法的不完善造成決策的片面性也并不罕見。綠色包裝的成敗得失，需跟蹤考察評估，因此有必要建立能夠全面、客觀的對不同環(huán)境影響進(jìn)行綜合評估的規(guī)范性體系。于是壽命周期分析法LCA(Life Cycle Assessment)作為綠色包裝的綜合評價(jià)體系就這樣應(yīng)運(yùn)而生了。
2、壽命周期分析法LCA(Life Cycle Assessment)
國際環(huán)境毒物學(xué)和化學(xué)學(xué)會(SETAC)對壽命周期分析法的定義是：通過對能源、原材料消耗及廢物排放的鑒定及量化來評估一個產(chǎn)品、過程或活動對環(huán)境帶來的負(fù)擔(dān)的客觀方法。即評價(jià)某種包裝時(shí)，要考察其從開采自然資源，經(jīng)過加工制造成為成品供使用廢棄后，被回收處理和再生，又回到自然環(huán)境中去的整個封閉的循環(huán)過程中，總共消耗了多少能量，產(chǎn)生了多少有害物質(zhì)的評估系統(tǒng)。它可以進(jìn)行從定性到定量的評估、它考慮產(chǎn)品的整個生命周期對環(huán)境的影響，而不單單是產(chǎn)品生產(chǎn)階段對生態(tài)環(huán)境的影響。它不僅考慮對一個地域的影響，更考慮對生物圈的影響，同時(shí)考慮對將來潛在的影響。盡管LCA在技術(shù)上還有
一定的局限性，但與眾多的環(huán)境評估方法相比，LCA無疑是目前最好的評估方法，表現(xiàn)在評估的科學(xué)性、評估的深度和廣度。
3、壽命周期評估法還有待于進(jìn)一步完善
就理論而言，LCA是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的理想評價(jià)工具，但實(shí)施起來卻需要進(jìn)一步完善，如：成本／效益問題；評價(jià)方法的標(biāo)準(zhǔn)化問題；數(shù)據(jù)的可加性問題及可靠性問題等。由于不計(jì)環(huán)境成本，一些浪費(fèi)資源和污染環(huán)境的傳統(tǒng)包裝工業(yè)和包裝產(chǎn)品成本較低，在市場競爭中具有價(jià)格優(yōu)勢，而綠色產(chǎn)品則普遍價(jià)格較高，在市場競爭中處于劣勢。如一次性不可降解發(fā)泡塑料餐具加上后期處理費(fèi)用的價(jià)格是綠色餐具價(jià)格的十幾倍到幾十倍，但自前一次性不可降解發(fā)泡塑料餐具由于沒有算上后期處理費(fèi)用，沒有計(jì)算環(huán)境成本，遠(yuǎn)低于綠色餐具的價(jià)格，并在市場上大行其道。以至于有利于環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的綠色包裝產(chǎn)品失去競爭力，因此還需建立必要的法律、法規(guī)保證綠色包裝技術(shù)順利推廣和實(shí)施。目前國內(nèi)泡沫塑料餐具已逐漸被紙餐具所替代，這種“以紙代塑”策略是不是解決問題的最佳途徑，仍有待于進(jìn)一步的研究。
雖然紙餐具容易解決塑料餐具難以解決的環(huán)境問題，它無毒、無味、不污染食品，廢棄后能在短時(shí)間內(nèi)降解，但對科技人員來說，必須以產(chǎn)品的整個生命周期行為進(jìn)行綜合評估。
從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)來看，雖然在回收處理方面，紙比發(fā)泡塑料餐具對環(huán)境的負(fù)面影響小，但從整個生命周期看，紙的能量消耗、產(chǎn)生的大氣污染物和水污染物都比發(fā)泡塑料多。所以，以紙代塑是不是解決問題的最佳途徑，從上面的對比表無法得出肯定的結(jié)論�？梢�，綠色包裝是一個系統(tǒng)性的生產(chǎn)過程，必須全面跟蹤考察才行。
三、結(jié)語
綠色包裝充分體現(xiàn)了環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互協(xié)調(diào)、可持續(xù)性發(fā)展的思想策略。保護(hù)環(huán)境、發(fā)展綠色包裝已成為世界各國發(fā)展包裝的必然選擇。
綠色包裝系統(tǒng)涉及一個包裝產(chǎn)品的整個生命周期，評價(jià)一個包裝系統(tǒng)必須用壽命周期法堅(jiān)持考察整個壽命周期的所有環(huán)節(jié)對環(huán)境的總影響，才能做出正確、客觀、全面的判斷，避免決策上的主觀性和盲目性。
大力推行綠色包裝，不僅要開發(fā)和應(yīng)用綠色包裝技術(shù)，而且要建立與之相適應(yīng)的包括管理、評價(jià)、政策法規(guī)等體系在內(nèi)的綠色包裝實(shí)施系統(tǒng)。其中建立綠色包裝綜合評價(jià)體系一壽命周期法，是該系統(tǒng)內(nèi)一項(xiàng)重要內(nèi)容，為建立正確的政策、法律體系創(chuàng)造了必要條件。
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