英國(guó)再發(fā)警告:35種調(diào)料中含禁用染料“對(duì)位紅”
繼蘇丹紅一號(hào)在英國(guó)風(fēng)火過(guò)境后，英國(guó)再次發(fā)出警告，稱(chēng)英國(guó)國(guó)內(nèi)35種調(diào)料和肉醬中含有食品禁用工業(yè)染料“對(duì)位紅”(Para Red)。英國(guó)《每日電訊》5月6日對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道。
從化學(xué)角度講，“對(duì)位紅”與“蘇丹紅”相似。它是一種工業(yè)用染料，主要用于印刷墨水的染制。英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局提醒國(guó)民，Waitrose、Tesco、Co-op、Asda、Iceland和Sainsbury產(chǎn)品都含有這種非法染料“對(duì)位紅”。雖然“對(duì)位紅”的危險(xiǎn)不如“蘇丹紅”來(lái)得那么強(qiáng)烈，但是食物標(biāo)準(zhǔn)局警告消費(fèi)者，最好不要購(gòu)買(mǎi)它們、食用它們，因?yàn)榉e少成多，如果“對(duì)位紅”攝入量很大，就可能致癌。
“對(duì)位紅”風(fēng)波還要從上個(gè)月說(shuō)起。4月中下旬，英國(guó)有關(guān)部門(mén)在部分食物中檢測(cè)出禁用染料“對(duì)位紅”，這一結(jié)果馬上引起人們的關(guān)注。隨后一個(gè)星期，Tesco燒烤味米糕、Bart Spices和Co-op辣椒粉紛紛因“對(duì)位紅”丑聞被責(zé)令停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售。而后，又有眾多食品因含有不等量的“對(duì)位紅”而受到“特別關(guān)注”。據(jù)悉，這些“對(duì)位紅”大部分來(lái)自西班牙一家公司出口的辣椒面等調(diào)料。廠商貪圖利益，將禁用的工業(yè)染料添加到調(diào)料里，使調(diào)料顏色看起來(lái)更加好看，便于銷(xiāo)售。后來(lái)，英國(guó)在不知情的情況下進(jìn)口了這些調(diào)料，各廠家順勢(shì)把它們加進(jìn)了日常食品加工中，結(jié)果導(dǎo)致了英國(guó)食品市場(chǎng)大受“污染”。對(duì)此，英國(guó)開(kāi)始加大力度，嚴(yán)把進(jìn)口關(guān)，對(duì)進(jìn)口調(diào)料和染料采取嚴(yán)格檢測(cè)。同時(shí)，歐洲委員會(huì)也正在起草計(jì)劃書(shū)，打算嚴(yán)格檢驗(yàn)所有進(jìn)口染料。(天籟/郭敏)
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