有關(guān)部門抽檢發(fā)現(xiàn)，我市一半以上的餐飲企業(yè)餐巾紙不達(dá)標(biāo)；有些小飯店提供的彩色餐巾紙是名副其實(shí)的垃圾紙
衛(wèi)生紙當(dāng)餐巾紙用等于“服毒”
■文/圖本報(bào)記者唐楓
本報(bào)訊在路邊燒烤攤、小吃店和中小型飯店，隨處可見一卷一卷衛(wèi)生紙放在餐桌上，在有的小飯店還可以看到粉紅、綠、黃等顏色的餐巾紙；還有的餐巾紙雪白發(fā)亮，里面卻透出星星點(diǎn)點(diǎn)的黑點(diǎn)……就餐顧客吃完飯用這些“餐巾紙”擦嘴，往往不覺得有什么不妥。
記者昨天從市質(zhì)檢所輕紡檢測(cè)中心獲悉，其實(shí)那些都是不合格的餐巾紙，用那樣的紙擦嘴等于把超標(biāo)的細(xì)菌、添加的熒光劑、重金屬或有害化學(xué)物質(zhì)直接“擦”進(jìn)嘴里，而且部分添加熒光增白劑含有致癌成分。
衛(wèi)生紙和餐巾紙出身不同
餐巾紙按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)叫紙巾紙，包括面巾紙、濕巾等。衛(wèi)生紙則是普通生活用紙，不能在就餐時(shí)使用。因?yàn)槎哂猛旧系拿黠@區(qū)別，所以衛(wèi)生紙和紙巾紙?jiān)谠�、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上都有明顯不同。
國(guó)家質(zhì)檢總局在《一次性生活用紙生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督整治規(guī)定》中強(qiáng)調(diào)，“生產(chǎn)紙巾紙（含餐巾紙）只可以使用木材、草類、竹子等原生纖維做原料，不得使用任何回收紙、紙張印刷品、紙制品及其他回收纖維狀物質(zhì)做原料�！边�規(guī)定，“生產(chǎn)皺紋衛(wèi)生紙可以使用原生纖維、回收的紙張印刷品、印刷白紙邊做原料，不得使用廢棄的生活用紙、醫(yī)療用紙、包裝用紙做原料�！币�?yàn)樵喜煌�，衛(wèi)生紙用做餐巾紙時(shí)細(xì)菌、重金屬和不明化學(xué)物質(zhì)都很可能嚴(yán)重超標(biāo)。人們用這樣的紙擦嘴，很容易把上面有害物質(zhì)擦到嘴上，再吃進(jìn)肚子。
彩色餐巾紙就是垃圾
紙巾紙的生產(chǎn)車間根據(jù)要求必須按一次性衛(wèi)生用品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒、隔離生產(chǎn)，而衛(wèi)生紙生產(chǎn)車間并沒有特殊要求。
在奧林匹克廣場(chǎng)附近一家看上去很干凈的小吃店，記者看到，因?yàn)樯饧t火，服務(wù)員常常拎出一大包“餐巾紙”挨個(gè)桌子發(fā)，客人們也都欣然接受。殊不知，紙巾紙必須有獨(dú)立的最小包裝，以保證其從出廠到使用始終保持與外界的衛(wèi)生隔離狀態(tài)，衛(wèi)生紙一般可使用大包裝。另外，衛(wèi)生紙只限定總體細(xì)菌總數(shù)，而紙巾紙則細(xì)化到限定每一種細(xì)菌數(shù)量。
據(jù)市質(zhì)檢所輕紡檢測(cè)中心工作人員介紹：“目前市面上還有一種彩色餐巾紙，有粉紅、黃色、藍(lán)色、綠色等，這類餐巾紙是名副其實(shí)的垃圾紙。之所以要把紙染上顏色，主要是因?yàn)檫@種紙的原料除了回收紙外，還可能有其他垃圾紙，連添加增白劑都不可能變白，只好把紙染成各種顏色來掩蓋。”
小飯店專挑便宜紙買
去年年末和今年年初，市質(zhì)檢所聯(lián)合工商部門對(duì)我市餐飲業(yè)紙巾紙進(jìn)行的抽檢中發(fā)現(xiàn)，一半以上餐飲企業(yè)使用的餐巾紙不達(dá)標(biāo)，以中小型飯店為主。有些餐飲單位使用的餐巾紙盡管在外包裝上寫的是紙巾紙，但實(shí)際上卻是衛(wèi)生紙。
“并不是我們不愿意做好紙，而是這些飯店拿貨時(shí)只要價(jià)錢稍高一點(diǎn)就不用了�！蔽沂幸晃恍≡旒垙S老板說，他們單位目前有十幾家客戶，都是市內(nèi)小飯店或小吃部，他們“拿貨”無一例外都將衛(wèi)生紙做餐巾紙用�！八麄冎豢磧r(jià)錢，只要紙外表看得過去，價(jià)錢越低越受歡迎�！边@位老板說。
據(jù)介紹，紙巾紙所用的原料木漿價(jià)格在1萬多元/噸，而衛(wèi)生紙使用的再生漿價(jià)錢還不到5000元/噸，所以衛(wèi)生紙和紙巾紙的價(jià)格相差也有一倍多。
鑒別餐巾紙有四招
雖然紙的原料我們很難用肉眼分辨，但仍可以通過一些小竅門來鑒別紙的質(zhì)量好壞。
市質(zhì)檢所輕紡中心工作人員介紹了幾種鑒別方法：
看顏色，好的紙巾紙因?yàn)闆]有熒光增白劑，所以并不很白，而是略微發(fā)黃；
看是否有墨點(diǎn)，因?yàn)榛厥占垙埳嫌心E，重新制成衛(wèi)生紙時(shí)墨跡并不會(huì)消除，所以衛(wèi)生紙上面有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的黑點(diǎn)，即墨點(diǎn)；
揉搓，再生紙漿為原料的衛(wèi)生紙拉力很差，一拉就破，沒有韌性，用手揉搓還會(huì)掉紙屑，而原生紙漿紙就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。
另外，如果想看看紙里是否有熒光增白劑，可以用驗(yàn)鈔筆或驗(yàn)鈔機(jī)照，如果發(fā)藍(lán)光就是有熒光增白劑的。
圖片說明：街邊燒烤攤大都用廉價(jià)衛(wèi)生紙做餐巾紙。
