造紙術(shù)是中國(guó)古代“四大發(fā)明”之一，雖然如今的造紙術(shù)有著突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但那種古法造紙術(shù)依然在民間流傳著。廣東省四會(huì)的鄧村就有著許多蔡倫的傳人，他們繼承了蔡倫的造紙術(shù)，并以此作為發(fā)家致富的主要手段，鄧村因而被譽(yù)為“中國(guó)民間古法造紙第一村”。經(jīng)不住千年古法造紙的誘惑，一次路過廣東時(shí)，我走進(jìn)了鄧村，去感受流傳千年的古老造紙術(shù)。
綠水·翠竹·石頭村
四會(huì)是廣州的一個(gè)縣，離廣州僅90公里左右，從廣州上廣肇高速公路，很快就到了。
從四會(huì)到鄧村有一條彎彎曲曲的水泥路延伸向遠(yuǎn)方，左顧是廣闊的稻田、如黛青山，竹林密集蔚為壯觀，右盼乃綏江綠水，時(shí)見白鵝緩緩浮游。
行駛近10公里，出現(xiàn)在眼前的是與長(zhǎng)長(zhǎng)竹林相依的紅磚樓村莊，還有一個(gè)天然標(biāo)志———一株年逾千載的大古榕樹，這便是鄧村了。當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，以前村里人商議重要大事都會(huì)聚到古樹下面。
走進(jìn)村里，空氣中彌漫著一股說不出來的味道，酸酸的、澀澀的，這是石灰水長(zhǎng)期浸泡竹子所特有的氣味。造紙的地方基本上都是與水相鄰，鄧村也不例外，它緊依綏江，一條小溪從村中流過，溪水清澈見底。村后漫山遍野長(zhǎng)的都是翠竹修篁，連綿不斷，猶如波瀾起伏的竹海，煞是壯觀。鄧村人自古以來就利用這得天獨(dú)厚的條件加工造紙，如今村中到處都是造紙作坊，男女老少都造紙，村中還有造紙博物館向游人展現(xiàn)千年造紙文化。
鄧村不但保留著古老的造紙術(shù)，還保留了古老的房子。這里的民房大多以石頭作基，滄桑而古老，不過這古老的房子好多現(xiàn)在都不住人了。巷子深處很是寂靜，一個(gè)人走在其中還會(huì)有點(diǎn)害怕。
如今，鄧村的古法造紙，吸引了相當(dāng)數(shù)量的游客慕名參觀。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，鄧村民間古法造紙第一村將在當(dāng)?shù)卣拇罅﹂_發(fā)下成為肇慶“千里旅游走廊”、國(guó)際旅游勝地建設(shè)的一個(gè)重要組成部分，與已經(jīng)開發(fā)的貞山風(fēng)景名勝區(qū)一起構(gòu)筑成四會(huì)“旅游走廊”。
體驗(yàn)古法造紙
鄧村的古法造紙，歷史悠久。據(jù)清光緒《四會(huì)縣志》載：“會(huì)紙，鄧村鋪廠最多，始創(chuàng)于嘉（慶）道（光）年間（1797年）�！编嚧逡栽旒埗劽虻靥幩臅�(huì)，所產(chǎn)的紙就叫“會(huì)紙”。會(huì)紙是鄧村的拳頭產(chǎn)品，制作比較簡(jiǎn)單，也很原始，基本上還是手工操作。一張紙須經(jīng)過浸、斬、干打、濕打、抄紙、松紙、曬等工序方能完成，步驟與明末我國(guó)杰出的科學(xué)家宋應(yīng)星所著的《天工開物》中的十三卷記錄的蔡倫造紙過程基本一致，整個(gè)生產(chǎn)過程，基本都是手工作業(yè)。
在村子里閑逛，看見每戶門前都有一個(gè)專門腌制竹子所用的石灰池，池子里已經(jīng)浸泡著竹子，在村里就看見有阿婆在劈竹子，然后包扎成一捆捆放進(jìn)浸泡池中。抄紙的小車間都是用磚頭及瓦片搭建起來的，正有村民在進(jìn)行抄紙的工序。房間中央有一個(gè)水池，池子里是打好并稀釋了的竹漿，房頂上釣著一個(gè)用以固定的釣斗，一個(gè)和釣斗一樣大小的篩網(wǎng)就是全部的工具。農(nóng)戶熟練地把釣斗往前一推，然后一沉，再往后拉起來，篩網(wǎng)上就已經(jīng)均勻地鋪滿一層竹末，然后把篩網(wǎng)提起，碼在一個(gè)容器上，便成了竹紙的胚樣。每張長(zhǎng)約1.5米，寬約0.6米的竹紙就淘制出來了。
造紙的師傅告訴我，紙張的厚薄就看師傅的手勢(shì)了，輕蕩則薄，重?fù)苿t厚，古人還總結(jié)出“柔輕拍浪”、“持簾迎浪而上”、“抄漿著簾的一瞬間震動(dòng)紙簾”三句口訣�？此坪�(jiǎn)單的幾個(gè)動(dòng)作卻不是那么容易完成的，我征求師傅同意后嘗試了幾把，根本無法做出達(dá)到要求的紙胚樣。紙坯經(jīng)過絞機(jī)壓榨擠掉水分、風(fēng)干，接著就是松紙工序，松紙一般都由老人來完成，因?yàn)樗v求的是技術(shù)而不是力度。老人右手用一柄特制的木板敲打切撥紙坯，左手不斷翻弄，紙張便松開呈一頁頁。松紙看似簡(jiǎn)單，實(shí)則相當(dāng)不易，稍有不慎，就會(huì)造成紙張破損。老人告訴我：不學(xué)習(xí)個(gè)兩三年是很難達(dá)到熟練自如的程度的。
不敗的風(fēng)景
“會(huì)紙”與貴洲貞豐縣生產(chǎn)的白綿紙、貴州香紙溝生產(chǎn)的香紙、四川篷安縣生產(chǎn)的竹紙、浙江溫州西雁蕩山區(qū)生產(chǎn)的屏紙一樣古遠(yuǎn)質(zhì)樸，都是國(guó)內(nèi)保存下來為數(shù)不多的古老造紙作坊的產(chǎn)品。雖然與現(xiàn)代工藝造出的紙張相比，黃色的會(huì)紙顯然粗糙了許多，盡管其用途已從書寫、包裝、衛(wèi)生紙等領(lǐng)域引退，但這種古老方法造出來的紙還是很有市場(chǎng)的。我們?cè)诖逯杏瓮娴臅r(shí)候還偶遇了一群從香港騎自行車過來的游客，他們說是特意到鄧村來感受古法造紙術(shù)的。
在村中還有一道漂亮的“風(fēng)景”就是到處都曬滿了紙，有鋪在地上的，有掛在竹竿上的，簡(jiǎn)直就是一個(gè)紙的海洋。原本以為造紙就會(huì)帶來污水，但我進(jìn)村的時(shí)候看到溪水是清澈見底的，溪中還有鴨子在戲水，原來古法造紙工序的第一個(gè)環(huán)節(jié)，是用石灰浸竹子，石灰本身不是有害物質(zhì)，用石灰浸竹子只是使浸過竹子的水偏堿。同時(shí)村民用石灰浸竹子的水是反復(fù)利用的，一般不排放出去，而且鄧村如今都是以家庭作坊的模式進(jìn)行加工，普遍規(guī)模不大，因此沒有造成什么污染。
這里的村民農(nóng)時(shí)耕種，閑時(shí)造紙，過著這種田園般的生活。造紙?jiān)谶@里已經(jīng)不再是純商業(yè)的行為了，更多的是在傳遞一種古老的文化。
游走攻略
交通：肇慶城區(qū)距廣州90多公里，四會(huì)離肇慶只有20分鐘的車程。肇慶交通運(yùn)輸十分發(fā)達(dá)，市內(nèi)有專門來往于市區(qū)及各旅游景點(diǎn)的公共汽車。因此到了四會(huì)還可以去香港澳門游一圈，也是很方便的。
特產(chǎn)：四會(huì)是有名的橘子之鄉(xiāng)，四會(huì)柑橘以其皮薄、清甜爽口、味鮮無渣特點(diǎn)而聞名海內(nèi)外。從明朝開始，四會(huì)每年都要選送最好的柑橘進(jìn)貢朝廷，故稱“貢橘”。此外，四會(huì)又是全球加工、銷售緬甸玉器的最大集散地。
美食：肇慶最有名的美食就是麥溪鯉。它的吃法以純粹的清蒸為主，蒸時(shí)不放姜蔥，亦不用油，只要加入少許熟鹽和陳皮絲，吃起來，魚鱗柔軟，魚肉肥嫩甘香。這里的鯉魚肉白而滑，而且物美價(jià)廉，還可以做刺身，配少許鹽、油、胡椒粉，突出清香魚味。
周邊景點(diǎn)：除了古法造紙村，周邊還有七星巖、鼎湖山、九龍湖、黃金溝、四會(huì)貞山、六祖寺、廣寧竹海、寶錠山、懷集燕巖、世外桃源、盤龍峽、金林水鄉(xiāng)、大斑石、龍山、千層峰、黃巖洞、黑石頂?shù)�。�?攝本報(bào)記者 劉鋼
