端午將至，粽子飄香。近日，記者在市區(qū)各大超市發(fā)現(xiàn)，許多價(jià)格不菲、包裝精美的“禮品粽”占據(jù)了顯眼位置，盡顯奢侈。在月餅搭售之風(fēng)被禁止后，端午粽子卻有悄悄走上高價(jià)月餅路線的趨勢(shì)。 餡料“豪華” 價(jià)格攀高 今年粽子除了傳統(tǒng)的肉粽、豆沙粽外，蛋黃、臘肉、雞肉、栗子、香腸、咖喱、香菇、棗泥等也被拿來(lái)做餡。還有更高檔的牛柳、干貝、鮑汁粽子。記者發(fā)現(xiàn)，今年的粽子有單一的，也有粽子、鴨蛋、湯料搭配的；有簡(jiǎn)裝的，也有包裝講究的。這些禮品外包裝有紙袋、紙盒，也有金屬盒，包裝盒不僅印刷精美，款式設(shè)計(jì)也精致，有方型的，有六角的，很多為銅版紙印刷，制作精美，充滿了文化意蘊(yùn)。 穿上豪華“內(nèi)衣”，再套上精美的盒子，今年粽子立馬脫胎換骨，價(jià)格自然一路飆升。記者發(fā)現(xiàn)市區(qū)市場(chǎng)上有近十種禮盒粽子，價(jià)格從38~158元不等。一般散裝粽子的價(jià)格每公斤基本上不超過(guò)10元，而被裝進(jìn)禮品盒，身價(jià)立馬大增。記者在樂(lè)購(gòu)超市看到一款五芳齋“百年五芳禮品棕”促銷價(jià)為158元（原價(jià)165元）。記者注意到，該禮品盒內(nèi)粽子種類豐富，里面有干貝鮮肉粽、鮑汁牛柳粽、蓮蓉原味粽等10個(gè)品種，里頭是用錫紙真空包裝的六小袋，每袋是3只，每只100克。 相對(duì)禮盒，普通粽子的價(jià)格就“平民”多了。在福泰隆超市，論只賣的粽子，最便宜1.6元一只。為什么禮盒裝粽子這么貴呢？“其實(shí)粽子的區(qū)別不大。”一超市采購(gòu)部工作人員告訴記者，禮盒粽子的價(jià)格之所以這么貴，主要是粽子廣告、印刷、包裝成本高，而這些最終都分?jǐn)偟矫總�(gè)粽子身上。 “豪華”粽子少人問(wèn)津 五芳齋金華地區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，“豪華”粽子一般是單位團(tuán)購(gòu)或者個(gè)人送禮為多，不過(guò)可能因?yàn)殡x端午節(jié)還早，銷售情況也是近幾天才活躍起來(lái)。記者在各大超市發(fā)現(xiàn)，粽子禮盒的銷售情況并不樂(lè)觀，這樣的禮盒鮮有顧客問(wèn)津。在時(shí)代超市某品牌粽子專柜，超市促銷員告訴記者，該專柜十天前開始設(shè)立，買的人很少，基本上貨都沒(méi)有動(dòng)過(guò)。主要原因是太貴了，很多人看了就跑。 記者采訪了幾位市民，很多市民表示，端午就想“吃個(gè)傳統(tǒng)”，粽子也要吃個(gè)實(shí)惠，對(duì)高價(jià)粽子咋舌之余只能望而卻步。即使是送禮，還是傾向于將自家包的粽子送人。市民康先生指著一個(gè)禮盒告訴記者，像這個(gè)禮盒（158元），算起來(lái)300克的粽子要26元，你看還是另一款粽子比較實(shí)惠，250克才5元，我肯定選擇后者。 有專家表示，粽子禮盒的消費(fèi)也幾乎走入“買的人不吃、吃的人不買”的怪圈，普通消費(fèi)者不會(huì)購(gòu)買這些禮盒�，F(xiàn)在利用傳統(tǒng)節(jié)日搞商業(yè)促銷的行為越來(lái)越多，以前的月餅禮盒和現(xiàn)在的粽子禮盒都顯出了濃厚的商業(yè)色彩，而缺乏民俗文化的氣息。同時(shí)，粽子保質(zhì)期很短，即便是真空包裝或者冷凍粽子，保質(zhì)期也長(zhǎng)不到哪里去，如果加進(jìn)鮑魚、魚翅、干貝等高檔原料，更不好說(shuō)。 “豪華”粽子步月餅后塵？ 本來(lái)樸素的粽子也“濃妝”上陣，傳統(tǒng)的紅棗、豆沙餡料退居“二線”，鮑魚、干貝等高檔餡料漸成新寵，這些變化都跟當(dāng)年“天價(jià)月餅”極其類似，大有“天價(jià)月餅”唱罷“天價(jià)粽子”登場(chǎng)的意味。 消費(fèi)者擔(dān)心，粽子是否會(huì)走月餅的路線？近年來(lái)，“天價(jià)月餅”因暗藏腐敗遭人詬病，現(xiàn)在“豪華粽子”又粉墨登場(chǎng)了，如果任其“紅火”下去，不知以后還會(huì)不會(huì)出現(xiàn)“豪華餛飩”、“豪華餃子”？國(guó)家工商總局“要求嚴(yán)厲查處在月餅、粽子、酒、保健品和營(yíng)養(yǎng)品等商品中存在的過(guò)度包裝、價(jià)實(shí)不符和搭售其他商品等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為”的通知，無(wú)疑為日漸火暴的端午節(jié)粽子市場(chǎng)念起了一道“緊箍咒”。 有關(guān)專家指出，“天價(jià)月餅”近年來(lái)飽受詬病，粽子不應(yīng)該走這條老路。商家過(guò)度包裝對(duì)包裝材料是一種資源浪費(fèi)，吃粽子的習(xí)俗流傳了千百年，粽子更多的是傳承一種文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)民族文化不是要讓傳統(tǒng)“變味”，而是要讓更多的老百姓理解它、接受它，商家抓住節(jié)日商機(jī)過(guò)度包裝提高價(jià)格，將會(huì)使得粽子遠(yuǎn)離老百姓，使得粽子失去應(yīng)有的文化內(nèi)涵和市場(chǎng)。（ 實(shí)習(xí)生 龍旭紅 記者 劉勝平）
