五洩鎮(zhèn)洩峰村青口自然村曾經(jīng)有一門蜚聲市外的手藝——青口皮紙，可隨著社會的發(fā)展，土法造紙術(shù)被先進(jìn)造紙術(shù)所取代，青口皮紙于1967年停產(chǎn)，其最后一代傳人也只一、二人尚在。這一流傳了四五百年的民間手藝從此只聞其名不見其形。
近日，記者聽說青口皮紙末代傳人楊志義又把以前的造紙工具全做起來，要“重拾”這一民間手藝，保存祖輩留下的珍貴遺產(chǎn)。就興致盎然地前往一探究竟。
一個(gè)“韌”字
成就青口皮紙的輝煌
時(shí)隔40多年之后再一次拿起梠樹枝，楊志義顯得有些激動�，F(xiàn)年72歲的楊志義，15歲時(shí)就在村里的紙廠學(xué)做皮紙，也曾經(jīng)是做青口皮紙的一把好手。但隨著紙廠的關(guān)閉，他的這一好手藝也束之高閣了，這一歇就是整整40年。
楊志義對青口皮紙的歷史如數(shù)家珍：“（青口皮紙）采用純手工生產(chǎn)，它的主原料是梠樹，這是長在丘陵坡地上的一種灌木。青口一帶的山上有著豐富的梠樹資源。因此，鼎盛時(shí)期全村有一半以上的人家從事這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。”
楊志義說，青口村造紙有五百年的歷史了，經(jīng)陳、朱、張三代的逐步完善和改進(jìn)，在明朝初期傳到了楊姓人家手里。楊氏在前人的基礎(chǔ)上對造紙工藝作了一些改進(jìn)，采用當(dāng)?shù)靥赜械臈o樹、桑樹皮等為原料，能夠做出耐磨性極好的皮紙。這種紙不只是用作寫書，在當(dāng)時(shí)，質(zhì)量最上乘的紙用來制作燈籠，其次用來做雨傘或笠帽。而且可以根據(jù)市場的需要定做�！百I方需要多少大的規(guī)格，要什么樣的質(zhì)量，我們再按他們需要的規(guī)格、質(zhì)量再定價(jià)。”
據(jù)了解，青口皮紙除了在諸暨境內(nèi)銷售外，還遠(yuǎn)銷義烏、金華、上海、蘇州等地。楊氏紙業(yè)因此名聲鵲起揚(yáng)名四方。楊志義做過紙，也跑過銷售，說起自己做的紙，他還有著一種自豪感。“這紙的韌性足啊，畫裱上去幾百年以后重新剝下來都不會損壞，而且，可以防一切蟲蛀�！彼f自己的紙比現(xiàn)在的紙張要好的緣故是，機(jī)器做的皮紙的纖維受過化學(xué)破壞，而他的是純手工，沒有任何雜質(zhì)破壞。
一個(gè)“拼”字
完成老藝人多年心愿
可以說，青口村的聞名靠的就是這一張皮紙，這承載著青口楊氏家族歷史和榮耀的一張紙如果銷聲匿跡是讓人心痛的，所以經(jīng)過幾年的準(zhǔn)備，楊志義決定要把這門手藝重新拾起來�！安荒茏屵@500多年的歷史在我這里斷了！”
對于楊志義的決定，妻子胡愛蘭是贊成的。胡愛蘭也是造紙能手，一直是老楊的好幫手。雖然這門手藝的關(guān)鍵步驟是傳男不傳女的，但是一些打下手、幫忙的活還是需要人幫忙的，嫁過來之后，胡愛蘭很快由一竅不通變成了熟練工人。
在青口村，這樣的夫妻檔還有很多，因?yàn)樵旒堅(jiān)?jīng)是青口人主要的謀生途徑和經(jīng)濟(jì)來源。胡愛蘭告訴記者，她嫁過來也四十多年了，楊家當(dāng)時(shí)有十四個(gè)人一起過日子，八姐妹、六兄弟都靠這操紙的營生過日子。但后來，一個(gè)個(gè)都不做了，丈夫堅(jiān)持到最后也放棄了�，F(xiàn)在，國家對民間手藝越來越重視，都說是個(gè)寶，所以老楊心又活了，這么好的文化遺產(chǎn)失傳有點(diǎn)不舍得。所以又想拿起來了。“現(xiàn)在我們這里只有他操得起來，他是最后一位了�！焙鷲厶m的語氣里，更多的是對曾經(jīng)輝煌的行業(yè)沒落的感慨。
可是，丟下了40年的手藝，不是說拿就拿得起來的，光是工具就費(fèi)了不少心思。胡愛蘭說，以前的工具全都當(dāng)柴火燒了，現(xiàn)在的木匠都做不起來。重新做起來的這些設(shè)備全都是丈夫用模子做好了，再叫木匠現(xiàn)成做的�！斑@臺榨呀、簾呀、囤料的料池呀，全部都是現(xiàn)在做的。像一張簾，工匠們做的都是做宣紙的大簾和我們需要的簾質(zhì)量差很多，我們的簾密度大多了�！�
對于這一切，楊志義說，就靠一個(gè)“拼”字。結(jié)果還真讓他給拼出來了。
一天時(shí)間
還原500年歲月
工具出來了，可是不代表以前熟練的手藝也同時(shí)回來了。記者目睹了楊志義現(xiàn)場做紙的全過程，因?yàn)橐恍┡浜虾图寄苌系纳�，老楊顯得有點(diǎn)急。
當(dāng)天，他很早就起來，做著制作皮紙的準(zhǔn)備工作。制作皮紙，不僅僅是楊志義的大事，也是楊家人的大事情，所以楊家能幫忙的人都過來了。老楊的兒女大多在外地工作，在馬劍的女兒知道自己的父親要演示青口皮紙的制作技術(shù)，就與丈夫一起趁周末回了娘家。一是想觀摩一下父親的手藝，二來或許可以幫上些什么。楊志義的兄弟們也過來了，老楊的兄弟也曾經(jīng)在紙廠里做過小工，自然在今天也是合格的幫工。
把從山上砍來的梠樹蒸熟是制作皮紙的第一道工序。這些樹都是胡愛蘭從山上砍來的，蒸樹的時(shí)候，燒火也是她。很快，一批梠樹可以出蒸籠了。
接下來的工作是剝樹皮，趁熱剝最好�？此坪芎唵蔚膭儤淦�，做起來卻還是有訣竅的。楊志義的三弟很熟練地剝著，受到了楊志義的表揚(yáng)，說他的剝相好，像他這樣剝的話，殼就都翹起來了，下一步揀殼的時(shí)候就省力些。四十多年的歇手，楊三弟對于今天的成績還是滿意的。他從小和哥哥一起做，主要是備料，做些下手活。
剝下來的皮還要經(jīng)過一番“揉搓”，目的是為了將皮殼與樹皮分離開來，也有讓樹皮變軟，揉松纖維組織的目的。揉捏后的樹皮還得先用石灰水上漿，樹皮在石灰水里略微浸泡后，再放入大鍋進(jìn)行二次蒸煮。楊志義說，石灰水是起腐爛作用的，主要是幫助纖維分解。樹皮少的話，蒸一個(gè)鐘頭就夠了，若是量大，起碼三四個(gè)小時(shí)，可能還要悶過夜，讓它熟透。
燒熟后的樹皮，就得到小溪里去漂洗。漂洗的時(shí)間根據(jù)紙質(zhì)要求而定。想要制出白色的紙，至少得在溪水里漂上三四天時(shí)間。不然，造出來的紙就會泛黃。
經(jīng)過漂洗后的樹皮，還得挑揀去皮殼雜質(zhì)。在完成選料、爛料二大工藝后，就進(jìn)入了青口皮紙制作流程中的打料。打料就是用專用的木錘，不斷地打擊著清洗以后并揀去雜質(zhì)的樹皮纖維�！敖�(jīng)過打料的樹皮，還得放入專用的布袋，配上專用工具，到溪水里漂清。一直要淘洗到料袋里流出的水變成清澈后才算澄清完成。澄清后的漿才能放入石紙槽灌水溶化，然后，用簾架操紙�！睏钪玖x說，之后就全是核心的技術(shù)活了。
操紙也稱撈紙，紙的厚薄與操紙人的水平極為相關(guān)，紙張的均勻、厚度等要領(lǐng)基本上就靠經(jīng)驗(yàn)、眼力、熟練度等的掌握。技術(shù)高的做出的紙輕薄如絲，紙質(zhì)勻稱，透氣性好耐磨不易損壞。貌似簡單的幾下動作，卻不是一朝一夕能成就的。楊志義告訴記者，要練就這一手好制作手藝，最起碼要勤學(xué)苦練三四年�！爱�(dāng)年，我一天操紙的最高記錄是1200張，現(xiàn)在是不可能了。”
當(dāng)操好的紙達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，就可放到榨機(jī)上進(jìn)行榨干。老楊告訴我們，壓榨時(shí)，不但要使被榨壓的紙張放置均勻，還要注意觀察，擠壓后漏下來的水量不能過大，不然就很容易壓破紙張。若榨機(jī)的壓力太小，就很難將濕紙榨干。“取紙也講究火候，紙?jiān)锏粢膊缓盟海^于濕也不行。”
經(jīng)過榨后的紙，就可干燥了，干燥有兩種方法。一種是方便易做的在太陽下曬；另一種就將紙貼在紙焙上用明火焙干。后一種方法做出來的紙會挺刮許多。
楊志義說，這就是青口皮紙的制作工藝全過程，從雜木變成紙張最快僅需用一天時(shí)間。
