12月7日，由省食品藥品監(jiān)督管理局副局長謝承旭帶領(lǐng)的省政府產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督管理目標責(zé)任考核組來我蘭州，對市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督管理工作情況進行考核。
副市長俞敬東代表市委、市政府，就2009年蘭州市產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況進行了匯報。
今年，蘭州市將產(chǎn)品質(zhì)量、食品和藥品安全納入了政府年度目標考核體系，健全和完善了政府、部門、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、食品和藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系，明確了三者責(zé)任，使市質(zhì)量安全監(jiān)管的各項工作措施落實到了實處，圓滿完成了各項目標任務(wù)，確保了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
截至目前，市產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作在省上相關(guān)部門的有力指導(dǎo)和幫助下，共抽檢重點產(chǎn)品3506批次，合格率87.8%;對抽檢不合格的448批次、278戶企業(yè)全部進行了處理和整改，整改率達100%。78戶企業(yè)通過了強制性認證，277戶企業(yè)獲得了工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，獲證率100%。對不符合國家產(chǎn)業(yè)政策的落后企業(yè)產(chǎn)能予以取締，淘汰17家鐵合金企業(yè)產(chǎn)能1.24萬噸，關(guān)停17家地條鋼企業(yè)產(chǎn)能3.1萬噸，淘汰64家小水泥企業(yè)產(chǎn)能10.9萬噸，關(guān)閉31家造紙企業(yè)產(chǎn)能7.5萬噸，取締率100%。
餐飲單位原料進貨索證率達100%
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自檢13000多次，涉及50多個品種。通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證62個，綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品達到178個;無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定33個，認定面積72.9萬畝，綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定總面積達到178.5萬畝。組織實施地方標準106個，在已建成的9個農(nóng)業(yè)標準化示范基地推行了“聯(lián)戶聯(lián)�！敝�。
進一步加強了餐飲消費環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，全市9989家餐飲單位食品衛(wèi)生量化分級率達到96%以上;抽檢餐飲單位牛肉面湯料、火鍋湯料280份;在餐飲單位實施了食品原料進貨索證臺賬制度和食品添加劑備案登記制度，全市餐飲單位食品原料進貨索證率達100%。
開展了學(xué)校衛(wèi)生安全專項整治，監(jiān)督檢查大中專院校、中小學(xué)校371所，托幼機構(gòu)299所，提升了學(xué)校衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，降低了學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的機率。進一步強化了集中式餐飲具消毒企業(yè)質(zhì)量管理，對全市20家集中式餐具消毒企業(yè)進行了一次專項摸底監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實各項衛(wèi)生管理制度。
需要進一步加強日常監(jiān)管工作
俞敬東副市長表示，2009年，蘭州市產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了一定的成績，但還存在著一些不足和薄弱環(huán)節(jié)。特別是一些小餐飲店操作間管理較差，有的甚至還存在從業(yè)人員未經(jīng)健康檢查、無證上崗的問題，究其原因，主要是這些生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識和主體責(zé)任意識淡薄，需要我們在今后的工作中進一步加大監(jiān)督檢查力度，逐步提高各類生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識和主體責(zé)任意識。
一些小型門店的監(jiān)管過程中，還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，個別小超市、食雜店存在銷售過期食品、“三無”食品、無照經(jīng)營的問題，需要進一步加強日常監(jiān)管工作，逐步完善日常監(jiān)管體系。
另外，在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域，消費者質(zhì)量安全意識還不高，自我防范能力還有待進一步增強。
在聽取了蘭州市工作匯報后，7日下午，考核組一行于實地察看了蘭州金德隆肉產(chǎn)品有限公司、蘭州奇正藏藥有限公司、小康營鄉(xiāng)洪亮營村無公害油桃生產(chǎn)基地以及小康營鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。
