中小餐館提供的餐巾紙一扯即碎 3·15晚會曝光劣質(zhì)紙原料為垃圾 專家支招巧分辨———
餐巾紙是餐廳里的必備物品,絕大多數(shù)餐館都是免費提供,就在這些免費中,其實暗藏玄機。讀者李小姐向記者反映稱,她使用的餐巾紙一擦就碎,不知是不是質(zhì)量問題。對此,記者進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些用來擦嘴的劣質(zhì)餐巾紙使用起來有安全隱患。
外賣配送餐巾紙 輕輕一撕就掉絮
“這個餐巾紙?zhí)貏e糙,輕輕一扯就碎了!痹谌A貿(mào)工作的孫小姐告訴記者。
記者拿起孫小姐留下的餐巾紙,輕輕一扯,紙巾不僅應聲而斷,其間還有不少長長短短的紙絮掉落。當記者聯(lián)系到這家送餐企業(yè)時,工作人員稱,餐巾紙是從批發(fā)市場進的,質(zhì)量如何,他們并不清楚,沒有注意過餐巾紙的生產(chǎn)廠家。
記者隨后走訪了CBD地區(qū)約30家中小型餐館。半數(shù)餐館使用的餐巾紙存在同樣易碎的情況。
記者隨后走訪了東部的批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)這里銷售的餐巾紙沒有廠家等信息。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士稱,這種“三無”餐巾紙大多使用回收紙漂白,再添加熒光劑制成。
餐巾紙生產(chǎn) 禁用回收材料
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅介紹,根據(jù)國家規(guī)定,回收紙或再生紙不能用于生產(chǎn)餐巾紙。一些造紙廠用回收紙來生產(chǎn)餐巾紙,為了讓紙變白,會在生產(chǎn)中加入脫墨劑、滑石粉(碳酸鈣)、熒光增白劑、漂白助劑等化工原料。同時,一些紙廠出于生產(chǎn)便利考慮,往往混產(chǎn)衛(wèi)生紙、餐巾紙,原料也可能混合使用。
根據(jù)國家相關規(guī)定,生產(chǎn)紙質(zhì)廠只可以使用木料、竹子等,不可使用任何回收紙及其他回收纖維狀物質(zhì)做原料。在國家一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標準里,對于餐巾紙這樣的紙巾紙,原材料應無毒、無害、無污染。
記者了解到,餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門審批,產(chǎn)品必須按照《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標準》等相關標準生產(chǎn)。餐巾紙生產(chǎn)車間要求,必須按一次性衛(wèi)生用品標準進行消毒、隔離生產(chǎn)。
劣質(zhì)紙易攜病菌
董金獅指出,滑石粉屬于礦物質(zhì),人吃多了會患膽、腎結(jié)石,若采用的是工業(yè)滑石粉,里面還含有鉛、鎘等重金屬,容易對人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害,甚至影響兒童智力發(fā)育。
如果原料紙使用氯氣漂白劑等,甚至會產(chǎn)生二惡英等物質(zhì),容易致癌。
如果使用廢紙做原料,可能還會含有大量細菌、重金屬、真菌等,生產(chǎn)中不消毒,更多細菌將會殘留,長期使用會引起腸炎、傷寒、痢疾等疾病,有的甚至還可能攜帶肝炎病菌。
如何辨別優(yōu)劣餐巾紙
記者采訪了北京一家生活用紙廠家的相關負責人李先生。李先生告訴記者,用天然材料打成木漿,制成的紙巾用品,一般帶有柔韌性,輕輕撕扯,裂口雖有毛邊,但是不會掉渣。
同時,合格的紙巾用品大多白色不刺眼,比較柔和。如果被水浸濕,在沒有外力的情況下基本不會改變外形。
李先生介紹,在餐館最方便的鑒別方法就是,在餐巾紙上滴水,然后在桌面上輕輕拖動。如果外形沒有明顯改變,基本是安全的。如果紙巾遇水就爛了,或者拖動時紙巾自動收縮,嚴重變形,甚至碎裂則極可能是劣質(zhì)紙或者再生紙。此外,董金獅還表示,如果紙面有黑點、孔洞,則為劣質(zhì)紙巾。劣質(zhì)餐巾紙聞起來香味過重或者有刺鼻氣味。