近日，一種添加了“熒光增白劑”的致癌紙巾被一些媒體大量曝光，不少下館子一族以前只關(guān)心飯菜是否可口，而對(duì)紙巾的質(zhì)量沒(méi)怎么在意，現(xiàn)在則開(kāi)始擔(dān)心：會(huì)不會(huì)在享受美味時(shí)，已一并將劣質(zhì)餐巾紙中的有毒物質(zhì)帶進(jìn)了胃里。
10月12日，筆者重點(diǎn)對(duì)市區(qū)背街小巷以及學(xué)校附近的小餐館進(jìn)行了走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其所用紙巾總體價(jià)格偏低，無(wú)法用肉眼判斷是否有“增白劑”等致癌添加劑。受訪消費(fèi)者希望我市有關(guān)部門(mén)能夠加強(qiáng)對(duì)小餐館所用紙巾的檢測(cè)力度，還消費(fèi)者一個(gè)放心。
現(xiàn)象：雜牌紙巾“遍地開(kāi)花”
10月9日，央視每周質(zhì)量報(bào)告曝光，廣西南寧多家飯館使用的餐巾紙紙質(zhì)低劣，表面含有雜質(zhì)，輕輕一抖就會(huì)掉下白色粉末，原來(lái)是不良商家在原料里添加了過(guò)量熒光增白劑和工業(yè)滑石粉。為此，不少讀者打進(jìn)本報(bào)熱線詢(xún)問(wèn)，紹興是否有此類(lèi)紙巾在餐館中使用。
10月12日下午，筆者特意走訪了市區(qū)一些背街小巷以及學(xué)校附近的小餐館，雖然并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)曝光中所稱(chēng)的那種添加了“熒光增白劑”的紙巾，但發(fā)現(xiàn)他們向顧客提供的也都是價(jià)格低廉的雜牌紙巾。有些紙巾品牌更是充滿了山寨風(fēng)味，像“喜洋洋”、“佳潔仕”、“舒膚佳”等等。
而在一些大排檔、麻辣燙店、夜宵攤，他們使用的幾乎是清一色的衛(wèi)生紙。這些紙巾色澤黯淡，觸感粗糙，一扯就會(huì)裂開(kāi)。不少正在吃飯的消費(fèi)者表示，他們?cè)谶@類(lèi)店鋪消費(fèi)時(shí)，一般還是選擇使用自己隨身攜帶的餐巾紙。
原因：小餐館購(gòu)買(mǎi)紙巾多考慮成本
通過(guò)走訪十幾家紹興文理學(xué)院附近的小餐飲店，筆者了解到不少餐館提供的餐巾紙是在市區(qū)長(zhǎng)城路上的紙巾批發(fā)銷(xiāo)售點(diǎn)或者市區(qū)蕭山街等處購(gòu)買(mǎi)，所買(mǎi)的卷筒紙和抽紙單價(jià)均在1元上下。
長(zhǎng)城路上的幾個(gè)紙巾批發(fā)點(diǎn)內(nèi)，筆者看到不少著名品牌和“非著名品牌”的紙巾，價(jià)格不一，但并沒(méi)有找到央視曝光的南寧市信友紙品廠和南寧市科龍紙品廠的餐巾紙產(chǎn)品。有一些面巾紙用透明膠紙包裝，上面沒(méi)有寫(xiě)任何產(chǎn)品的相關(guān)信息，引起了筆者注意。據(jù)店主透露，這些紙巾其實(shí)也是有牌子的，是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，只是可能有一些瑕疵，只能通過(guò)另外的渠道銷(xiāo)售，但所用紙漿跟正牌銷(xiāo)售的紙巾一模一樣。這種無(wú)名卷筒紙的售價(jià)也比較便宜，14元可以買(mǎi)10卷。不少附近小餐館出于降低成本考慮，最喜歡采購(gòu)單價(jià)在1元左右的紙巾。
隨后，在蕭山街批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，筆者走訪了所有銷(xiāo)售紙巾的店鋪，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上述被曝光的“問(wèn)題紙巾”。仔細(xì)查看各種紙巾的包裝，上面都比較規(guī)范地印有廠商信息、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容。主要成分一覽均寫(xiě)著“原生漿”。問(wèn)及最便宜的卷筒紙，有一家店鋪的老板說(shuō)現(xiàn)在最低都在1元上下。以前有賣(mài)過(guò)5毛錢(qián)一卷的，但后來(lái)因?yàn)橘|(zhì)量太差，一擦就破，漸漸無(wú)人問(wèn)津，也就不賣(mài)了。
廠家：“你要多白我就給做成多白”
根據(jù)“舒膚佳”紙巾包裝上的電話號(hào)碼，筆者佯裝要大量購(gòu)買(mǎi)紙巾，聯(lián)系了該廠負(fù)責(zé)人。
“請(qǐng)問(wèn)，你要什么規(guī)格的紙巾，要原色的還是白一點(diǎn)的？”該老板問(wèn)。
“白一點(diǎn)的會(huì)好點(diǎn)嗎？”筆者詢(xún)問(wèn)老板。
“如果你要顏色好點(diǎn)，看上去白一點(diǎn)的，那可以加點(diǎn)增白劑。加一下大概100元錢(qián)一噸，也不貴，效果不錯(cuò)�？傊�，你需要多白的我就可以給你做成多白的，樣品先給你寄來(lái)看看�！崩习逭f(shuō)。
然而，另一家紙巾店的老板透露，如果去正規(guī)生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)，100%原木漿的雙層高級(jí)餐巾紙每包零售價(jià)至少2元，而批發(fā)雜牌紙巾，單價(jià)可以便宜一半。
隨后，筆者還聯(lián)系了紹興“唯爾�！逼煜隆凹堃艏埥怼钡挠嘘P(guān)負(fù)責(zé)人。他表示，像這種廠家的做法明顯是不符合有關(guān)規(guī)定的。“一些不法商家本身生產(chǎn)的紙巾顏色沒(méi)有到位，最后為了生意，就會(huì)添過(guò)量的增白劑。但紙巾紙常常用來(lái)擦嘴，熒光劑、滑石粉等助劑可能就會(huì)吃進(jìn)嘴里，作為業(yè)內(nèi)人士我可以明確說(shuō)，這種物質(zhì)都是致癌物�！�
該負(fù)責(zé)人還說(shuō)，現(xiàn)在他們廠里在生產(chǎn)的真正的“原木漿紙”一般是指以進(jìn)口木材為原材料，經(jīng)打漿、蒸煮等工藝制作成的紙張，紙質(zhì)細(xì)膩、柔軟、表面光潔、韌性好。
然而，筆者采訪時(shí)取來(lái)的一些樣品中，有的廠家標(biāo)注為“原木漿”的餐巾紙，紙質(zhì)卻很粗糙、疏松，輕輕一拉就會(huì)裂開(kāi)。
質(zhì)檢部門(mén)：小餐館紙巾未納入抽查范圍
市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市上半年對(duì)紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，共抽檢了我市范圍內(nèi)14家企業(yè)的樣品，批次合格率100%。抽檢紙巾原料均為原生漿。
而市工商局消保分局也在7月份對(duì)超市等流通領(lǐng)域的餐巾紙、衛(wèi)生紙等商品質(zhì)量進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽查。28個(gè)批次的紙巾合格率為96.4%，唯一一個(gè)批次不合格的原因是，產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)未按要求標(biāo)注產(chǎn)品規(guī)格（寬度和節(jié)距）。據(jù)消保分局的工作人員透露，我市小餐飲業(yè)所用的紙巾并未被納入抽查范圍。
相關(guān)鏈接：如何辨別餐巾紙優(yōu)劣
既然市場(chǎng)上劣質(zhì)的紙巾這么多，那么我們?cè)撛趺磪^(qū)別這些紙巾呢？
據(jù)“唯爾福”有關(guān)技術(shù)人員透露，如果是添了熒光增白劑的紙巾，首先，你可以比較圓筒紙巾表面和側(cè)面的顏色，一般顏色出入比較大的是放了添加劑的；其次，可以用驗(yàn)鈔機(jī)區(qū)別是否含有熒光增白劑；再次，好的餐巾紙經(jīng)搓揉不會(huì)馬上裂開(kāi)，而劣質(zhì)的餐巾紙輕輕一抖就會(huì)碎。
