英國佳納地亞調(diào)研公司日前發(fā)布了一份名為《2012年全球包裝行業(yè)調(diào)查：包裝的發(fā)展趨勢和機會、預(yù)算分配、采購和新產(chǎn)品研發(fā)》的調(diào)查報告，對包裝業(yè)在2012年的發(fā)展態(tài)勢作出了全面的分析。
總體來看，2012年包裝供應(yīng)商將更加關(guān)注個性化包裝、跟蹤和交易要求以及最新的標簽和編碼技術(shù);而包裝買家則關(guān)注消費者利益和新的包裝材料。材料成本是促進人們開發(fā)創(chuàng)新包裝解決方案的主要因素。
一位來自包裝生產(chǎn)公司的管理者表示，他們公司將在2012年采取可持續(xù)的新產(chǎn)品研發(fā)策略，以降低企業(yè)整體的生產(chǎn)成本，其中包括材料的采購成本。為了適應(yīng)這個發(fā)展趨勢，消費品公司聯(lián)合利華在2010年出臺了一項新的紙張和紙板采購政策，計劃在2015年年底之前，實現(xiàn)在其使用的所有紙張和紙板中有70%來自經(jīng)過認證的可持續(xù)森林或再生材料。
目前常見的可持續(xù)包裝材料有可降解塑料、玻璃、紙張和紙板，很多企業(yè)都在通過增加產(chǎn)能或收購等方式對新型紙張和紙板材料進行投資。
新包裝的特點
對制造商而言，新包裝最好能具備三大特點：降低生產(chǎn)成本、減少材料的使用以及符合相關(guān)的環(huán)保法規(guī)。而包裝企業(yè)最為關(guān)心的是如何提高新包裝的合規(guī)性、減少材料的使用和延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
在新的包裝產(chǎn)品解決方案方面，制造商的主要目的是降低成本。這可以通過減輕包裝重量、降低材料厚度和縮小包裝尺寸來實現(xiàn)。比如卡夫食品公司就在2011年2月將其在美國和英國銷售的吉百利牛奶巧克力的包裝從140克減少到了120克。
包裝供應(yīng)商比買家更關(guān)心消費者和政府部門對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展力的影響。他們將變得更加以客戶為中心，并愿意根據(jù)市場需求對新產(chǎn)品進行研發(fā)。2011年9月，英國桑斯博里公司就將其花生奶油的包裝從玻璃換成了塑料，并借此將公司對包裝材料的消耗量減少了83%，至88.2萬千克。
最受歡迎的包裝材料
51%的包裝制造商認為瓦楞紙板的市場需求將在2012年有所增長，緊隨其后的是非涂布和涂布牛皮紙以及伸縮包裝解決方案。
瓦楞紙板是一種碳排量很低的生物可降解材料。很多包裝企業(yè)都在對這種材料進行投資，州際公路集裝箱公司就在2011年12月推出了一款環(huán)保瓦楞紙箱。此外，很多企業(yè)都十分重視對伸縮包裝設(shè)施的投資，正元公司就在2011年8月推出了手動和機器托盤伸縮包裝薄膜，目前有黑色、白色和藍色可供客戶選擇。
流行的包裝技術(shù)
67%的包裝制造商表示已經(jīng)或計劃在2011年~2012年期間采用防竊啟包裝，以確保產(chǎn)品的安全性。此外，高阻隔塑料包裝和重合包裝也將成為市場的熱點，它們將與氣調(diào)保鮮包裝一起成為包裝企業(yè)重點考慮的對象。
包裝企業(yè)希望通過開發(fā)創(chuàng)新的防盜包裝來獲取客戶的信任、降低成本以及提高產(chǎn)品的合規(guī)率。2011年9月，樂購超市推出了創(chuàng)新的可重新密封的草莓包裝，能在防盜的同時，提高包裝的重復(fù)利用率和便利性。
但從調(diào)查中可以看出，制造商在尋求創(chuàng)新包裝解決方案的過程中遇到的障礙主要有：成本、法規(guī)和技術(shù)。而對包裝企業(yè)來說，成本、技術(shù)和專利是妨礙他們進行創(chuàng)新的3個因素。當然，成本是所有人都無法回避的一個問題。
采購預(yù)算不斷增加
大多數(shù)制造商都希望能將12%的營業(yè)收入用于產(chǎn)品開發(fā)，而包裝企業(yè)則希望能將9%的營業(yè)收入用于包裝的研發(fā)。總的來看，大多數(shù)受訪制造商希望通過開發(fā)創(chuàng)新材料和解決方案來降低包裝成本，為買家提供更多的成本優(yōu)勢。2011年5月，包裝設(shè)備供應(yīng)商伊頓推出了一款定制化的包裝設(shè)備，以幫助企業(yè)加快生產(chǎn)速度。
有些公司選擇改變已有技術(shù)的面貌，以便以一種全新的方式銷售自己的產(chǎn)品。聯(lián)合利華旗下的護膚品公司凡士林就于2011年12月底推出了全新包裝的護理產(chǎn)品。
分別有54%和48%的制造和包裝企業(yè)愿意將其采購預(yù)算的10%分配給全新的包裝解決方案�？紤]到當前的經(jīng)濟形勢，這樣的分配方式算是比較務(wù)實的。
新產(chǎn)品研發(fā)的主要驅(qū)動力
通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，66%的受訪者把易用性看做是促使人們開發(fā)新產(chǎn)品的主要因素，緊隨其后的是低價格和保護性功能。消費者喜歡使用簡單的產(chǎn)品，所以包裝企業(yè)在設(shè)計包裝的時候就要考慮到這一點。
對包裝買家而言，他們最關(guān)心的是創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā)，其次是對現(xiàn)有產(chǎn)品的改善。林派克包裝公司在2011年12月推出了全新的可持續(xù)托盤，用于肉類和魚類的包裝。
改善已有的產(chǎn)品是包裝企業(yè)的一個工作重點，59%的受訪者表達了自己對這項工作的重視。斯道拉恩索公司開發(fā)出了一款特種紙，它可以代替之前模內(nèi)標簽使用的薄膜材料，減少石化合成材料的使用。
制造商和包裝企業(yè)正在做的就是開發(fā)，而據(jù)了解目前有23%的制造商處于新產(chǎn)品的概念開發(fā)和測試階段。在降低成本和增加產(chǎn)品價值的雙重壓力下，他們的工作重點是開發(fā)能夠優(yōu)化生產(chǎn)過程和降低經(jīng)營成本的創(chuàng)新包裝解決方案。
此外，分別有88%的制造商和75%的包裝企業(yè)表示他們有可能在2012年推出新產(chǎn)品。
