針對北京市民反映，部分早點攤將使用后的一次性筷子翻新成新的筷子使用，記者進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攤販們在附近市場購買一次性筷子專用筷套，再將一次性筷子經(jīng)簡單清洗、晾干后套上筷套，就成了新的一次性筷子。對于一次性筷子能否反復(fù)使用，衛(wèi)生監(jiān)督所表示，從衛(wèi)生監(jiān)督角度講，一次性筷子嚴禁二次流入市場，市民如有發(fā)現(xiàn)，可隨時舉報。
一次性筷子早就“惡名”在身，現(xiàn)在又加上了反復(fù)使用的“惡名”，真的有點“罪上加罪”。過去，一次性筷子有多種“惡名”。一是損害健康，因為一次性筷子制作過程中要經(jīng)過硫磺熏蒸，雙氧水漂白，在打磨過程中使用滑石粉，因此人們在使用時會受到遇熱釋放的二氧化硫的侵襲，損害呼吸道黏膜;而雙氧水具有強烈的腐蝕性，對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕;滑石粉殘余會在體內(nèi)慢慢累積，使人患上膽結(jié)石。一次性筷子對健康的損害還表現(xiàn)在，如果過期使用(保質(zhì)期最長4個月)會沾上金黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒，引發(fā)傳染病。
一次性筷子的第二種“惡名”是，浪費資源，增加溫室效應(yīng)，是一種不環(huán)保和不可持續(xù)發(fā)展的行為。因為，中國每年生產(chǎn)的一次性筷子數(shù)量高達570億雙，相當于砍伐380萬棵樹。每加工5000雙木制一次性筷子，要消耗一棵生長30年的楊樹，每年生產(chǎn)一次性筷子消耗木材130萬立方米。因此，一次性筷子已成為森林面積減少的一大罪魁，樹少了，吸收二氧化碳會減少，也加劇了溫室效應(yīng)。
現(xiàn)在，一次性筷子的重復(fù)使用也可以劃歸到損害健康的范疇，因為消毒不嚴同樣會讓人染上疾病。這些新老弊病可能會使人們更加堅定禁用一次性筷子的決心。但是，林業(yè)方面的專業(yè)人員并不這樣看待。他們認為，一次性筷子是在利用資源而非浪費資源。
林業(yè)既與生態(tài)有關(guān)，又是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，因此可以用部分木材和竹子生產(chǎn)一次性筷子，中國竹林分布較廣，產(chǎn)量也大，可再生性強，同時樺樹、楊樹等屬于速成豐產(chǎn)林，種了不用，等于浪費資源。而且，我國主要是利用白樺、楊樹以及廢木的邊角料等，這幾個樹種油脂比較少，適宜生產(chǎn)一次性筷子。因此，一次性筷子提供了一條合理利用開發(fā)這些資源的途徑。實際上，一次性筷子的生產(chǎn)只占林業(yè)資源總消耗量的0.5%至1%。
即便如此，如果不能合理利用一次性筷子并解決其出路，也存在浪費資源的問題，同時也可能對公眾的健康形成潛在的危害�，F(xiàn)在，一次性筷子的重復(fù)使用可能影響人們的健康，但是，卻又提出了一種循環(huán)經(jīng)濟的思路，即遵循生態(tài)規(guī)律，做到原材料和廢物的“減量化、再利用、資源化”。但是，能讓一次性筷子再利用又不危害健康卻有更好的做法，這方面，日本早就做出了榜樣。
日本90%以上的一次性筷子都來自中國，這表現(xiàn)了他們的精明和節(jié)約資源，但他們節(jié)約資源的做法更做到了極致。日本有專門收集餐飲業(yè)和飯店一次性筷子的機構(gòu)，飯店的員工會把每位顧客使用過的一次性筷子收集起來，然后賣給專門回收的人，后者再賣給造紙廠。而一次性筷子是一種生產(chǎn)紙張的非常好的原料。回收3雙一次性筷子就可制造出1張明信片或者1張A4復(fù)印紙。即便回收的筷子不能用于生產(chǎn)紙張，也可以與其他材料混合加工后，制成火力發(fā)電用的燃料。因此，日本僅一次性筷子的回收就達到了循環(huán)經(jīng)濟的目的。
如果中國能向日本學習，全國收集的一次性筷子會相當可觀，不僅解決了一次性筷子使用后的出路，不會因重復(fù)使用而損害人的健康，又為生產(chǎn)紙張找到了原材料和節(jié)約之路，因為可減少砍伐更多的森林用以造紙。中國造紙業(yè)現(xiàn)在年消耗木材1000萬立方米，從2003年開始，中國就已成為世界第二大紙張消費國，僅次于美國。
另一方面，從一次性筷子的來源看，盡管可以利用竹子和再生性強的樺樹、楊樹等生產(chǎn)，但如果減少一次性筷子的生產(chǎn)，也可以把木材和竹子資源用到更需要的領(lǐng)域，如家具、紙張等的生產(chǎn)，因此也有必要限制一次性筷子的產(chǎn)量。為此，在飯店推廣反復(fù)使用的筷子和消毒柜是一種出路。但是，由于消費者對餐具消毒配送中心配送的餐具是否衛(wèi)生存在一定疑慮，以及店主感到使用消毒設(shè)施的費用太大，也促成低端飯店和消費者大多選擇使用一次性筷子。
如果有像限制塑料袋使用的政策，以經(jīng)濟手段來限制使用一次性筷子，以及讓公眾明了其使用可能危害健康并推廣自帶筷子等環(huán)保的生活方式，就有可能減少一次性筷子的生產(chǎn)和使用。當一次性筷子的源頭和出路得到解決，也會獲得循環(huán)經(jīng)濟和環(huán)保的效果。
