2012年2季度,云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在全省范圍內(nèi)組織開展了食品包裝(食品用塑料包裝、紙包裝)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查,共抽查140家食品包裝生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的168批次樣品,實物質(zhì)量合格154批次,實物質(zhì)量批次抽查合格率為91.67%。
根據(jù)抽查結(jié)果,塑料包裝有7批次樣品實物質(zhì)量不合格,存在的主要問題是蒸發(fā)殘渣、復(fù)合膜(袋)產(chǎn)品剝離力、容器產(chǎn)品跌落性能、感官指標(biāo)等項目不合格。據(jù)悉,蒸發(fā)殘渣是反映一次性食品包裝用成型品在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣的可能性。蒸發(fā)殘渣超標(biāo),說明此類產(chǎn)品在使用時,遇酒、醋、油等液體時會析出的殘渣,人體過多攝入蒸發(fā)殘渣將有害健康,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。本次抽查中,昆明雨龍新發(fā)塑業(yè)有限公司的50kg裝塑料編織袋、云南欣達(dá)印務(wù)有限公司的18.9×12.5(mm) 一次性托盤(2012-4-28),檢出蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)項目不合格。
質(zhì)監(jiān)部門表示,蒸發(fā)殘渣指標(biāo)不合格與產(chǎn)品原料中添加的色母料數(shù)量有較大關(guān)系。塑料制品以合成樹脂為主要原料,添加適量的增塑劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑等助劑,在一定的塑化條件下加工而成。4%乙酸是模擬酸性食品在食品包裝材料中儲存,是否會對食品造成污染。若食品包裝材料中色母料以及助劑的比例過大,食品包裝材料在4%乙酸中浸泡后,會析出大量的殘渣,對接觸的食品就有污染的可能。
紙包裝有7批次實物質(zhì)量不合格,存在的主要問題是容器產(chǎn)品脫色試驗指標(biāo)不合格、紙杯產(chǎn)品杯身挺度指標(biāo)不合格、紙包裝產(chǎn)品吸水性指標(biāo)不合格。如果脫色試驗指標(biāo)不合格,容器外表印制的圖案容易會脫色。此外,紙杯多是堆疊放置,紙杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的紙杯內(nèi)層,而油墨中含有苯和甲苯,對健康有損害。本次抽查中,昆明匯達(dá)源紙業(yè)有限公司的1×12×100特級紙杯(2012-4-19~23)、楚雄開發(fā)區(qū)如意紙杯廠的100只/袋×230mL/只×12袋/箱淋膜紙杯(2012-4-22),脫色試驗(65%乙醇)項目不合格。
據(jù)了解,目前,我國的紙杯生產(chǎn)企業(yè)大都執(zhí)行QB 2294-2006行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)對油墨的使用并無要求,部分生產(chǎn)企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,沒有使用水性油墨,而是使用溶劑型的油墨進(jìn)行圖案印刷或印刷的工藝不達(dá)標(biāo),致使脫色試驗指標(biāo)不合格。
質(zhì)監(jiān)部門表示,將嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī)追究產(chǎn)品質(zhì)量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的法律責(zé)任,嚴(yán)禁以罰代刑,罰過放行;對于標(biāo)簽不規(guī)范的企業(yè),責(zé)令限期整改;對于產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè),責(zé)令立即停止不合格產(chǎn)品品種的生產(chǎn),立即召回已上市銷售的不合格產(chǎn)品,對召回的產(chǎn)品和庫存的不合格食品采取無害化處理、銷毀等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄召回和通知情況。