近日,歐洲紙箱制造商聯(lián)合會(ECMA)在巴塞羅那大會上,發(fā)起制定《食品包裝箱精良制造實踐指南》(GMP)。
該指南將涵蓋全部生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點,從按規(guī)定設(shè)計、制做到儲存、發(fā)運,并且包括印刷油墨的專門規(guī)定。該指南成為現(xiàn)行的食品包裝質(zhì)量、衛(wèi)生和安全法規(guī)的重要補充。該指南擁有一套企業(yè)風(fēng)險評估程序。該程序是證明食品包裝箱安全性的極好手段。
食品安全是歐洲紙箱制造商聯(lián)合會成員最先關(guān)注的事項。在以往的幾年中,該聯(lián)合會積極謀求創(chuàng)新,以圖進一步增強消費者的健康和安全意識,并就引進較為先進的油墨印刷技術(shù)和適當(dāng)進行食品包裝設(shè)計風(fēng)險篩查等問題提出了建議。