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　　為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)餐巾紙和食用油監(jiān)管，山東齊河食藥監(jiān)局結(jié)合實(shí)際，集中開展餐巾紙和食用油專項(xiàng)檢查工作。

　　據(jù)了解，該局五個(gè)稽查組分片區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大、中、小型餐飲單位進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位餐巾紙外包裝有無(wú)無(wú)衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí);“食用油”采購(gòu)渠道、食用油進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)情況、食用油現(xiàn)場(chǎng)使用、貯存以及廢棄油脂如何處理等環(huán)節(jié)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的采購(gòu)使用無(wú)標(biāo)識(shí)、來(lái)源不明、無(wú)購(gòu)貨票據(jù)、無(wú)供應(yīng)商的合法資質(zhì)、無(wú)檢驗(yàn)合格證的餐巾紙和食用油行為，將從嚴(yán)進(jìn)行查處，涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)。

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員109人次，檢查餐飲服務(wù)單位158家，下達(dá)監(jiān)督意見書和整改通知書12份。