日前,據(jù)媒體陳述,在食物包裹行業(yè)交際發(fā)布會上,國際食物包裹協(xié)會發(fā)布20年《中國紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量現(xiàn)象跟蹤分析表單》及《一次性塑料餐飲具質(zhì)量現(xiàn)象分析表單》。表單顯示,在生產(chǎn)日期為8月最終的碗裝容易面的抽查中,一致、康師傅、今麥郎等容易面包裹(外層內(nèi)層)應(yīng)用的是非食物級用紙,不符合《紙碗》國家規(guī)范中“紙碗不應(yīng)應(yīng)用回收原材料”的請求。
不外,以上企業(yè)卻不這么以為。康師傅相連盡責(zé)人說明,容易面包裹有兩層,與食品干脆觸摸的只有內(nèi)層,外層是不與食品觸摸的。
對比規(guī)則,干脆觸摸食物的原紙中鉛、砷、熒光性物資、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等類型是有衛(wèi)生指標(biāo)的,但食物包裹外層材料不經(jīng)濟于該規(guī)范。
公開資料顯示,現(xiàn)在容易面、奶茶等食物用紙杯、紙碗產(chǎn)物普通為雙層淋膜產(chǎn)物(如聚乙烯),與食物干脆觸摸的紙材料部位應(yīng)符合《食物包裹用原紙衛(wèi)生規(guī)范》(GB11680-89),淋膜材料應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)范。食物包裹容器的外層材料應(yīng)躲避和食物干脆觸摸,并采用辦法提防熒光性物資遷移到食物。
康師傅相連盡責(zé)人說明,國際食物包裹協(xié)會的預(yù)測結(jié)論,即富有熒光性物資,僅僅是不干脆觸摸食物的裹。而康師傅的內(nèi)側(cè)包裹并可無疑點,預(yù)測裹富有熒光性物資是可無影響的。共同,今麥郎總裁助理侯興福也說明,國際食物包裹協(xié)會只是“重提舊事”,并無影響。