我們的生活中離不開形形色色的包裝,尤其是食品行業(yè)。對于食品來說,包裝不僅是容器,也起到保質的作用。食品行業(yè)包裝材料應用比較廣泛的有紙包裝、塑料包裝、金屬包裝和玻璃包裝等等。出去特殊的飲品需要瓶包裝之外,大多數(shù)休閑食品不是紙包裝就是塑料包裝。但是塑料包裝不易降解容易產(chǎn)生垃圾,從環(huán)保因素考慮,紙包裝當屬最佳。
食品紙包裝優(yōu)勢明顯
有資料顯示:塑料用于食品包裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4,可以這樣說,用于食品包裝的塑料一出現(xiàn),就有垃圾產(chǎn)生。在超市及商場,很多食品包裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮,防氧化,保香味,阻隔陽光照射,防止受擠壓,但那么大的包裝在資源上是極大的浪費;還有方便面的包裝,塑料包裝遠遠多于紙質碗(或桶)的包裝,市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質量袋裝方便面銷售價的1/3,但由于這種包裝方式食用方便,尤其在外出旅游時,開蓋后直接沖熱水泡即可食用,不必帶其他盛裝容器,所以很受消費者歡迎。
隨著環(huán)境保護要求的提高,消費者淘汰落后包裝是必要的。塑料材料的改進也是當務之急。細分市場上的食品,可以用紙包裝的盡量用紙,減少塑料的浪費與對環(huán)境的污染,這也是為子孫后代造福。
紙包裝產(chǎn)業(yè)升級需創(chuàng)新
從國際市場來看,至今年,全球瓦楞紙箱的需求量將以每年3.4%的增長速度上升至2130億平方米。而且,其中有很大一部分增長將來自于中國,全球包裝正在迎來一個“中國時代”.然而包裝業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn),進行創(chuàng)新模式探索成為必然。降低包裝對環(huán)境造成的影響、增加包裝過程的靈活性、提高包裝的自動化程度、改良包裝的使用方便性、改善包裝的一體化服務水平、包裝向多功能與單一兩極化方向發(fā)展,以上這些將成為瓦楞紙箱包裝行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。
一、轉型創(chuàng)新
當前企業(yè)都希望通過包裝轉型創(chuàng)新,轉思維、轉方法、轉行動、轉結果。在全面推進全行業(yè)的包裝技術進步、引領我國包裝的新潮流、實現(xiàn)價值鏈的最大化過程中,中國包裝采用各種方式展現(xiàn)給世界。一是要找行業(yè)的空白點,即包裝廢棄的回收、再利用,如托盤共用系統(tǒng);二是要占領行業(yè)制高點,即低碳綠色環(huán)保包裝材料的研發(fā)與制造,如發(fā)泡石頭紙;三是要找行業(yè)的統(tǒng)領點,即包裝服務,如整合系統(tǒng)的設計、研發(fā)、檢測、認證、培訓等服務功能,打造包裝高位服務平臺;四是推進包裝技術創(chuàng)新與家電行業(yè)的技術進步。瓦楞紙箱包裝工業(yè)的轉型途徑有:由高排放、高能耗向低排放、低碳轉型;包裝的三個功能向國際化轉型;包裝服務向包裝一體化解決方案轉型。
二、管理創(chuàng)新
包裝質量管理創(chuàng)新方式應著重以實現(xiàn)顧客滿意為主。盡快學習和實施先進的質量過程控制方法來管理生產(chǎn)過程,不斷提高產(chǎn)品質量水平,提升企業(yè)競爭力。以顧客需求為中心,將顧客的需求轉化為產(chǎn)品研制設計每一階段的技術規(guī)范,用最低的成本,最大地實現(xiàn)顧客滿意。一個包裝質量問題一般都會導致數(shù)個質量成本因素的產(chǎn)生。質量成本分析要做的便是找出質量成本因素與包裝質量問題之間的關系以及相關的成本費用,再確定消除質量問題的順序和具體應對措施。
毋庸置疑,合理包裝的概念就是使包裝的保護水平、產(chǎn)品的承受能力與物流環(huán)境相適合。實際上,絕大部分的產(chǎn)品都不要求在運輸過程中保證百分之百的完好率,考慮到保護性能和成本的關系,需要的是一個適度的破損率。把握這個適度是一個非常困難的工作。這個工作需要我們考慮兩個問題:技術上如何實現(xiàn),實現(xiàn)的費用是否合理。
三、“綠色”創(chuàng)新
全球經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)體系正興起以包裝革命為先導的零度包裝、簡化包裝、綠色包裝的構想,并付諸實施,綠色商品和綠色包裝將成為新熱點。包裝工業(yè)不僅要關心包裝產(chǎn)品的質量、性能和成本,更要關心包裝產(chǎn)品對環(huán)境的影響及資源的消耗。所以說,只有發(fā)展綠色包裝才是包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一選擇。
我國食品行業(yè)快速發(fā)展,為紙包裝提供了廣闊的發(fā)展空間。全球呼吁綠色包裝的大環(huán)境下,紙包裝將迎來更大的機遇,綠色包裝將成為未來烘焙食品包裝行業(yè)的發(fā)展主趨勢,以紙代木、以紙代塑、以紙代玻璃、以紙代金屬、已成為可持續(xù)發(fā)展的共識。紙包裝擁有更多的可再生的自然原料和更環(huán)保的回收再利用,充分展現(xiàn)了發(fā)展?jié)摿Α?/P>
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