“媽媽吃一根，東東吃一根。”1月22日下午，陳藜和兒子坐在麥當勞紫荊山餐廳里幸福地分享一份薯條。為了方便兒子蘸番茄醬，陳藜把一整袋都直接擠在托盤墊紙上。她沒想到，這樣做可能會使他們受到傷害。
2006年上海食品監(jiān)督部門稱，快餐店提供的彩色托盤墊紙可能含有有毒重金屬和苯類致癌物。鄭州市民張巖女士發(fā)現(xiàn)河南麥當勞（餐品食品）有限公司的托盤墊紙沒有提示這一重要信息，就此一場官司圍繞著托盤墊紙展開。
2007年1月10日，鄭州市二七區(qū)人民法院開庭審理此案，盡管目前還沒有宣判，但這起官司把托盤墊紙推到了風口浪尖。是否該在墊紙上印上警示性文字，或換用植物型油墨？托盤墊紙遭遇“三岔路口”。
事件 鄭州市民張巖與麥當勞打“紙”官司
張巖經常帶孩子去麥當勞消費，餐廳服務員每次都在盛食物的托盤上鋪一張新的彩色墊紙，并將薯條袋直接放倒在墊紙上，露在外面的薯條直接和墊紙接觸是常有的事。
原本對這個細節(jié)沒有過多關注的張巖在看了一則新聞報道后害怕了。2006年10月19日，她從報紙上得知，上海市食品監(jiān)督部門的專家表示，托盤墊紙使用的油墨中含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬和苯類致癌物，即便是較為環(huán)保的植物型油墨，也含這些有害物質。印刷品和食品接觸后，印刷品表面殘留的有害物質將造成食品二次污染，油墨中的有毒物質會進入食管、氣管、肺部或經血管、淋巴管傳到其他器官，甚至會引起機體慢性中毒。
既然有這樣的潛在危險，并且很大一部分消費者在進餐過程中會不注意使食物與托盤墊紙接觸，快餐店為什么不提醒消費者呢？
為此，張巖一紙訴狀把河南麥當勞（餐品食品）有限公司告上法庭，請求法院判令被告在托盤墊紙上注明警示性文字或標志。2007年1月10日，該案件開庭審理。
調查 墊紙頻“吻”食物，餐廳沒有提示
1月13日中午，文化路創(chuàng)新大廈附近的德克士脆皮炸雞店內，一位媽媽帶著四五歲的兒子正在就餐，一個吃了一半的漢堡就放在彩色托盤墊紙上。記者問那半個漢堡還吃不吃，“當然�！焙⒆計寢屃⒓椿卮稹�
記者告訴她這種彩色墊紙直接接觸食物，可能導致慢性中毒。她說盡管不知道，但考慮衛(wèi)生問題，她一般不會把番茄醬擠在墊紙上，不過，經常會無意識地把食物放在托盤墊紙上。
隨后在花園商廈肯德基餐廳，記者發(fā)現(xiàn)，很多市民都習慣把食物放在彩色墊紙上，有人干脆把薯條都倒在墊紙上。一位女士說，每次來吃，她都把薯條和番茄醬放在墊紙上，成習慣了，如果知道墊紙可能有毒，她肯定不會這么做。
記者發(fā)現(xiàn)，在快餐廳中，彩色托盤墊紙的功能非常多，有人把漢堡、薯條放在上面，有人把番茄醬擠在上面，吸管、攪拌棒、勺等也都直接放在墊紙上。
在德克士的彩色托盤墊紙上印有“德克士所有產品均為保香熱新鮮、均限時保溫，請勿用吸管吸食，以免不慎燙口……”的提示，但沒有關于彩色墊紙的提示。在麥當勞和肯德基的墊紙上，除了自宣廣告以外，也沒有任何有關墊紙的提示。
聲音
市民：如果真有“毒”，希望有提醒
在文化路創(chuàng)新大廈附近德克士就餐的一位女士說，墊紙是否有毒，一般的消費者不好判斷，既然商家拿來盛放食物，它就不可避免要與食物接觸，如果真含有有害物質的話，商家應該在墊紙上提示說明。另一位消費者說，商家用彩色墊紙做自我宣傳廣告更醒目，這無可厚非，但如果彩色墊紙有毒，市民有權知道，這樣才好防范。
肯德基、德克士：已加印提示語
1月22日，記者致電鄭州肯德基有限公司，一位工作人員稱，肯德基餐廳使用的托盤墊紙是食品級的紙，符合國家GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》的要求，墊紙所用印刷油墨也符合國家食品衛(wèi)生要求。這位工作人員說她手上有一張肯德基的墊紙，在左下角有這樣的字樣：請不要把食物直接置于餐盤墊紙上。她說記者走訪的餐廳存有老版的托盤墊紙，如果銷毀會造成浪費，該公司新印刷的托盤墊紙上都有提示語。
鄭州德克士食品開發(fā)有限公司行銷部的王女士說，該公司在2006年12月1日以后印刷的托盤墊紙上都已添加了提示語。
1月22日記者致電河南麥當勞（餐品食品）有限公司，對托盤墊紙如何改進問題，工作人員三緘其口，并表示采訪只能找負責河南市場的武漢區(qū)域經理。與武漢麥當勞公司取得聯(lián)系后，對方表示記者的問題需要公司相關人員研究后才能答復，至發(fā)稿時記者仍未得到對方答復。
衛(wèi)生部門：要有良好的飲食習慣
“我知道有種油墨可以食用，干脆改用可食用油墨好了�！痹谕斜P墊紙是否有毒被爭論得沸沸揚揚時，有人在網上提出這樣的建議。
“貴！還有點不實際。”鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所副所長李新慶說確實有食用油墨，但這種油墨的價格是普通油墨的好幾倍。況且托盤墊紙本身的功能就不是用來包裝或盛放食物的，改用食用油墨有點不實際。李新慶說，其實彩色墊紙是否有毒并不是很重要，關鍵是市民的飲食習慣。商家用它來做墊紙，不是要市民用作食品包裝紙，更不是要市民把番茄醬擠在墊紙上，“這就跟中餐廳的臺布一樣，臺布干凈就可以，客人不會把吃了一半的饅頭放在臺布上。顧客更應該注意自己的飲食習慣”。
